2018.09.13 Thursday

9月13日(木)「じょいふる食堂」本日のメニュー

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    ◆メニュー◆

    ・コーンコロッケ
    ・胡瓜の豚肉炒め
    ・オクラの胡麻和え
    ・千切り野菜の出汁浸し
    ・お漬物
    ・ご飯
    ・味噌汁
    ・デザート
    ・コーヒー

     

    本日はコーンコロッケ!揚げたてアツアツホクホク^ ^
    そしてずっしりと食べ応えあり!!

     

    胡瓜の豚肉炒めはパリパリの胡瓜の食感がよく、もちろん味もうまい。
    オクラの胡麻和えは初めてたべましたがいけるっ!
    合う合う^ ^
    出汁浸しはとてもお上品な味。

     

    全てにいろんなお野菜がたくさん使われて身体にも優しいランチでした。

     

     

    2018.09.04 Tuesday

    9月4日(火)「ひょっこりひょうたん島」本日のメニュー

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      ◆メニュー◆

      ・鯛出しラーメン
      ・すき昆布の煮物
      ・小鉢
      ・味付けごはん
      ・ゼリー
      ・お茶

       

      本日はラーメン!
      それも鯛出し‼さらに鯛のカマがどーんとのっかってましたー。
      もうスープが最高にうまいっ!鯛ももちろんうまいっ。
      滅多に食べれない鯛最高!

      煮物、小鉢にはきんぴらゴボウ!

      食感もよくとってもいいお味でした。


      鯛出しラーメンがしっかり一人前なのにライス付き!それも味付けご飯。

      秋を感じるご飯でとっても美味。

      ご飯だけでもドンドンすすみましたー!

       

      本日のゼリーはりんごゼリー!
      ブルンブルンといい食感^ ^
      さっぱりと美味しくいただきました。

      2018.08.30 Thursday

      8月30日(木)「じょいふる食堂」本日のメニュー

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        ◆メニュー◆

        ・うまだれ鶏のサラダ
        ・厚焼き玉子
        ・ナス炒め
        ・青菜と油揚げの煮浸し
        ・漬物
        ・ご飯
        ・スープ
        ・デザート
        ・コーヒー

         

        本日のメインはうまだれ鶏のサラダ!
        いろんな種類のお野菜がモリモリでメニュー名の通り

        うまだれがかかっておりドンドン進みました。

        その鶏が胸肉でも柔らかくちょーーーどいい塩加減。

        どんどん食べたくなるおいしさでしたー^ - ^


        その他の煮浸しやナス炒め、ウリのつけもの、夕顔の中華スープと

        季節のお野菜をふんだんにつかったとても美味しいもの。

        身体が喜んでるのがわかりましたー。
        最高のバランスのランチでした。

         

        本日のデザートはサツマイモのパウンドケーキ!
        しっとりとして甘さもちょうどよく美味しくいただきました。

        2018.08.24 Friday

        8月28日(火)「ミナちゃん大食堂」本日のメニュー

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          ◆メニュー◆

          〜おにぎりにしてみました〜
          ・ミニ大根カツ
          ・すき昆布の煮物
          ・トマトのオリゴ糖着け
          ・きゅうり漬け
          ・三角おにぎり
          ・ワカメの味噌汁
          ・あんみつ
          ・コーヒーor紅茶

           

          本日のメインは大根カツ!
          大根を豚バラ肉で巻き巻きしたもの。
          シェフの創作料理は絶品。

          甘辛味噌ソースがこれまた美味しく何にでも合う〜^ - ^

           

          ご飯もすすんじゃいますっ。そのご飯も今回はおにぎり!
          マスフレーク、自家製梅干し、明太子の三種類です。
          海苔もパリパリで超美味しいおにぎり!

          握り具合も最高でしたー^_^

           

          トマトのオリゴ糖漬けはデザートのように食べれるおいしさでした。

           

          デザートはあんみつ!

          あんこの甘さも最高!美味しかったです。

           

          2018.08.23 Thursday

          8月23日(木)「たいまぐら食堂」本日のメニュー

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            ◆メニュー◆
            ・トマトだしの鶏肉じゃが
            ・白玉入り野菜スープ
            ・塩鮭炊き込みご飯
            ・ウメしそきゅうり
            ・大根の中華漬け
            ・パンナコッタ
            ・コーヒー

             

            メインはトマトだしの鶏肉じゃが!

            トマトの酸味が和風の肉じゃがに良く合い美味しい〜(^o^)/

            ホクホクのじゃがいもにホロホロ柔らかい鶏肉と美味しくてご飯が進みます!

            ご飯も玄米入り塩鮭炊き込みご飯!

            鮭の塩加減、大葉の風味がとても良く美味しい〜♪


            他に梅しそきゅうり、ピリ辛の大根の中華付けと

            野菜もたくさんでヘルシーです!

             


            デザートはパンナコッタ
            フルフル柔らかく程よい甘さで美味しいミルクティー味のパンナコッタでした♪

            2018.08.21 Tuesday

            8月21日(火)「ぐりぐらのおもてなし」本日のメニュー

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              ◆メニュー◆
              ・そば繕ランチ
              〜3種の味でおもてなし〜
              ・茶わん蒸し
              ・小鉢
              ・抹茶プリン
              ・ドリンク

               

              3種のそば膳ランチ!

              和そば、中華麺を使い3種類のお味のそば膳ランチ♪

              まずは、中華麺を使ったトマトのイタリアン風〜

              旬のトマトをふんだんに使ったトマトソースが絶品!

              旨い!

              お次はこれまた中華麺を使ったピリ辛台湾風〜

              ひげとりもやしの食感が良くピリ辛のひき肉が麺に絡まり美味しい〜(^o^)/

              最後は和そばを使った大根おろしと梅のさっぱりそば!

              おくらもたっぷり入っており美味!

              どれも美味しくお腹いっぱい〜(^o^)/

               


              デザートは抹茶プリン
              なめらか〜で、ほろ苦〜で、美味しすぎます!
              デザートまで大・大・大満足なぐりぐらのおもてなしランチでした♪

               

              2018.08.18 Saturday

              8月18日(土)「アトリエレモングラス」本日のメニュー

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                ◆メニュー◆
                〜フランス料理〜
                ・ガレットのサラダ仕立て
                ・夏野菜とハーブのピクルス
                ・緑色の冷たいスープ
                ・フルーツサワードリンク

                 

                本日は東和のひばり農園のお野菜をたっぷり使用!
                ガレット、サラダ、ピクルスそしてメニューには載ってなかったラタトゥイユに!!

                お味はもちろんおいしいー

                つめたいスープはコクがありドリンクは無添加のブドウ酢の炭酸割り

                シュワシュワサッパリ、さらに葡萄も付いてうれしい。
                完売しました!

                2018.08.17 Friday

                8月17日(金)「なちょす亭」本日のメニュー

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                  ◆メニュー◆

                  ・高きびでピーマンの肉詰め風
                  ・茄子の梅みそがけ
                  ・煮物
                  ・お漬物
                  ・サラダ
                  ・雑穀ご飯
                  ・味噌汁
                  ・デザート
                  ・コーヒー

                   

                  本日の雑穀料理のメインはピーマンの肉詰め風!
                  たかきびを肉に見立てピーマンに詰めてましたー。
                  味も食感と楽しめ食べ応えもあり美味しい^ ^

                  茄子も梅みそでさっぱりといただけましたーー!
                  煮物はレンコン、こんにゃく、しいたけで、とてもお上品な味に炊かれて美味。

                  本日のサラダのドレッシングにも雑穀が使われて野菜サラダが

                  どんどん進むお味でした。さすが雑穀料理研究家^ - ^

                   

                  本日のデザートはぶどうゼリー!
                  ぶどうそのものを食べてるかのような濃厚さ。
                  口の中がぶどう色で染まるほど濃くてうまいっ。
                  食後に嬉しいデザートでしたー。

                  2018.08.08 Wednesday

                  8月8日(水)「ダイヤモンドヘッド」本日のメニュー

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                    ◆メニュー◆
                    ・台湾風冷やしラーメン
                    ・麻婆茄子
                    ・もやしのナムル
                    ・ライス
                    ・ゼリー
                    ・烏龍茶

                     

                    メインは台湾風冷やしラーメン!

                    ピリ辛なひき肉と甘い〜トマト、きゅうりをトッピング。

                    麺もコシがあり美味しい〜♪

                    今日みたいな暑い日にピッタリな、冷やしラーメンでした(^o^)/


                    他に旬の茄子を使った麻婆茄子、もやしとにらのナムルなどお腹いっぱいメニューでした♪

                     


                    デザートはライチゼリー
                    ヒンヤリベリーがトッピングしてあるライチゼリーは程よい甘さでとっても美味しかったです!

                     

                    2018.08.01 Wednesday

                    8月1日(水)「きゃらべる」本日のメニュー

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                      ◆メニュー◆
                      ・ホットドック
                      ・ひとくちコロッケ
                      ・気まぐれサラダ
                      ・気まぐれスープ
                      ・自家製ヨーグルト
                      ・ほ〜いお茶

                       

                      本日のメインはホットドッグ!
                      ソーセージとピクルス、トッピングのタマネギ、

                      ケチャップとマスタードとバランスが抜群で旨し!!

                       

                      クリームコロッケはソースなくても美味しく、スープは色々な野菜入り黒コショウが決めて!
                      ホットドッグによくあいます。
                      開店早々沢山のお客様に来ていただき完売となりました。

                      本日はシェフの娘さん(中3)にアシスタントをしていただきましたョ!

                      デザートは自家製ヨーグルトにみかんをトッピング、おいしかったです。

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