2018.07.14 Saturday

7月14日(土)「アトリエレモングラス」本日のメニュー

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    ◆メニュー◆
    〜インドネシア・マレーシア・シンガポール料理〜
    ・ミーゴレン
    ・ガドガド
    ・サユール・アッサム
    ・デザート
    ・ドリンク

     

    メイン料理はミーゴレン!
    太麺でもちもちしたピリ辛のヤキソバ。
    クセになりそうな美味しーいお味!


    ピーナッツクリームと辛味のあるドレッシングが決めてのゴロゴロしたお野菜と

    厚揚げのサラダのガドガド、最初は旨味あとからちょっと辛味がくるスープ

    (空芯菜、オクラ、ゴーヤ、トマトが入ってます)
    五年生の男の子も「美味しーい」と、 海外のお料理にごちそうさまでした。

     

    デザートはタピオカやさしい甘さでおいしかったです。

    2018.07.13 Friday

    7月13日(金)「みかん食堂」本日のメニュー

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      ◆メニュー◆
      ・岩手牛の赤ワイン煮込み
      ・サフランライス&パン
      ・スナップエンドウとタルタルサラダ
      ・ミニトマトのコンポート
      ・オニオンスープ
      ・アイス&ベリーソース
      ・コーヒー

       

      メインは岩手牛の赤ワイン煮込み!
      久々ののメイン料理にお客様が待ってましたと、手間と時間をかけたお料理!
      おいしいです!
      ライスやパンと一緒に食べると最高ー。

       

      自家農園で取れたスナップえんどう、野菜本来の甘さでで美味しい。
      やさしい甘さとミント風味のジュレにトマトのコンポーネントは、

      おしゃれでこれも美味しーい!

      「みかん食堂」ファンが本日もたくさんお越しいただきました。

       

      デザートはブルーベリーとストロベリーのベリーソースがアイスと絶妙、ご馳走様でした。

      2018.07.10 Tuesday

      7月10日(火)「ひょっこりひょうたん島」本日のメニュー

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        ◆メニュー◆

        ・鯛ダシ冷やしらーめん
        ・小鉢 2種
        ・ワカメごはん
        ・ゼリー
        ・お茶

         

        本日鯛ダシ冷やしらーめん。
        黄金色に輝いた、そして鯛ダシが効いてる美味しい美味しいスープ!

        麺にもよーーく絡みうますぎるっ。
        更に鯛のカマがドーーーーンとトッピング。豪華です。
        もちろん、スープは一滴も残さず飲み干しましたー。

         

        お客様も皆さま大絶賛。
         

        このラーメンに合うご飯がワカメご飯。これまたダシが効いて進む進むー。
        小鉢はキャベツの塩昆布和えともやしと竹輪のおひたし。
        どちらもサッパリといただきましたー。

         

        本日は爽やかレモンゼリー!
        フレッシュレモンをふんだんに使ってのゼリー。
        さらに炭酸のレモンジュースをかけ爽やか倍増。
        暑い本日にも嬉しいデザートでしたー。

        2018.07.07 Saturday

        7月7日(土)「マザー」本日のメニュー

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          ◆メニュー◆
          ・アジフライ
          ・じゃがバター塩辛のせ
          ・切り干し大根煮物
          ・お漬物
          ・サラダずし
          ・お吸い物
          ・ブルーベリーチーズパイ
          ・コーヒー

           

          本日は生の鯵を使ったアジフライ!

          シソチーズと梅シソの2種,美味しーいと絶賛!!

           

          そしてサラダ寿司のトッピングには星型の薄焼き玉子。

          今日は七夕ですシェフの心づかいもうれしくもちろんお味も美味しいです。

          そしてじゃがバターの上になんと塩辛をのせてこれがよくあうんです!

          ぜひお客様もお試しを!

           

          一品一品手間をかけたお料理に大満足大盛況!

          完売となりお写真は代替えのイカフライでごめんなさいm(_ _)m

           

          デザートはパイ、ブルーベリーとチーズがよくあい美味しいのひと言です。

           

           

          2018.07.06 Friday

          7月6日(金)「木花家」本日のメニュー

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            ◆メニュー◆

            ・お魚のから揚げ〜醤油ソースがけ〜
            ・ごぼうとこんにゃくの炒め煮
            ・玉子豆腐のゼリー寄せ
            ・焼きねぎのマリネ
            ・お漬物
            ・ごはん
            ・味噌汁
            ・デザート
            ・コーヒー

             

            お魚の唐揚げのお魚は・・・ビンチョウマグロ!
            柔らかくて揚げたてさくさくでおいしー。
            衣にはよもぎがはいっおり緑色唐揚げ。
            ピーマンの唐揚げもついて更に「みどり、みどり」
            かけてある醤油ソースも美味しくどんどんすすみましたー。

            ゼリー寄せはエビや枝豆がはいっており色鮮やかでひんやり美味しい。

            すりおろし生姜がとーーーってもいいアクセントとなりましたー。

            炒め煮やマリネも一工夫も二工夫もされててとってもいい味でした。
            お客様も大絶賛。大賑わいのワンデーでしたー。

             

            本日はかぼちゃの蒸し焼きプリン!
            カラメルソースがこれまた良い苦味が効いて大人な味。
            美味しすぎてあっという間に完食でしたー。

             

             

             

            2018.07.05 Thursday

            7月5日(木)「じょいふる食堂」本日のメニュー

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              ◆メニュー◆

              ・春巻き
              ・コロコロじゃがいものバジルソース和え
              ・高野豆腐とこんにゃくの煮物
              ・ゆで卵のうまだれソースがけ
              ・お漬物
              ・ご飯
              ・すいとん
              ・デザート
              ・コーヒー

               

              メインは春巻き!
              揚げたて熱々サックサク。なにもかけずそのままでもしっかり味がしてとにかくうまいっ!

              じゃがいものバジルソース和えはシェフの手作りバジルソース。とてもいいお味!
              ゆで卵にかけたうまだれソースがネギたっぷり醤油ベースのタレ。

              卵によーくあいました。

              汁物にはすいとん!

              モッチモチの生地で食べ応えありっ!超具沢山でそれもまた嬉しい。

               

              本日のデザートはミルクプリン!
              ココナッツミルク使用で濃厚な味わい。
              甘さも丁度よくおいしかったでーす。

               

               

              2018.07.03 Tuesday

              7月3日(火)「あねや」本日のメニュー

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                ◆メニュー◆
                ・マーボー焼きそば
                ・手作り餃子
                ・サラダ
                ・スープ
                ・デザート
                ・コーヒー

                 

                本日1年半ぶりの入店となったあねやさん。
                ホント、お久しぶりでーす。
                メインはマーボー焼きそば!
                めんは一度蒸してから焼きつけてカリカリにしてそこへ
                麺が見えなくなるほどたーーーーっぷりのマーボーをかけいただきましたー。

                最高です。
                お好みで辣油や酢をかけていただきましたがまた違った味を楽しむことができましたー。

                そして人気の手作り餃子!

                久しぶりにいただきましたが変わらぬおいしさ。

                皮も弾力があり、食べ応えあり。
                ばくばくすすみましたー。

                 

                本日の暑さにぴったり、りんごゼリー。
                リンゴ酢もかかっており冷え冷えさっぱり。
                美味しくいただきましたー。

                2018.06.30 Saturday

                6月30日(土)「なちょす亭」本日のメニュー

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                  ◆メニュー◆
                  ・たかきびのハンバーグ
                  ・長芋の梅肉和え
                  ・大豆の煮物
                  ・サラダ
                  ・お漬物
                  ・雑穀ご飯
                  ・みそ汁
                  ・デザート
                  ・コーヒーor紅茶

                   

                  体にやさしい雑穀料理!

                  メインはたかきびのハンバーグ!

                  つなぎを使わなくても、もちもちつぶつぶ、ネギのアクセントも

                  たかきびとよくあいソースも絶品!

                  つけ合わせ副菜も美味しーい、体にやさしい安心できるランチでした。


                  シェフ手作りの屋号の看板も素敵,センス抜群!(^^)!

                   


                  デザートはゼリー 暑い季節に最適なアセロラと炭酸のゼリー!

                  すっきりいただきました。

                   


                  お土産用のゼリーを大人買いするお客様もいらっしゃいましたよ。

                  2018.06.29 Friday

                  6月29日(金)「ぐりぐらのおもてなし」本日のメニュー

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                    ◆メニュー◆
                    ・喫茶店風ナポリタン
                    ・おふのグラタン
                    ・サラダ
                    ・スープ
                    ・しゅわしゅわゼリー
                    ・珈琲or紅茶

                     

                    本日はナポリタン太麺で食感はもちもち!
                    ボリュームがありスパゲッティー好きにはたまらない美味しさで感激ー

                     

                    お麩のグラタンもやさしいとってもいいお味!
                    サラダ、スープと満足感のあるランチ。
                    沢山のご予約をいただき満員御礼で大賑わいでした。

                     

                    デザートはシュワシュワゼリー涼しげな2色のゼリーおしゃれです。
                    もちろん美味しくいただきました。

                     

                    お土産用の紅茶のプリンとヨーグルトとのゼリーもおしゃれに盛りつけ!
                    さすが「ぐりぐらのおもてなし」さんです。

                    2018.06.27 Wednesday

                    6月27日(水)「たいまぐら食堂」本日のメニュー

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                      ◆メニュー◆
                      ・鶏胸揚げのサッパリしそトマトソースがけ
                      ・大根とさつま揚げのピリ辛炒め煮
                      ・あおさ豆腐
                      ・豚挽き肉とキャベツの味噌汁
                      ・玄米入りご飯
                      ・漬け物
                      ・パンナコッタ
                      ・こ〜ひ〜

                       

                      メインは鶏むね揚げのサッパリしそトマトソースがけ
                      ふわふわ柔らかの鶏むね肉を揚げて野菜たっぷりのトマトソースをかけて頂きました♪

                      トマトソースにしそをトッピング。

                      トマトソースとしそが絶妙な組み合わせ美味しすぎます


                      他に大根とさつま揚げのピリ辛炒めはコチュジャンや豆板醤がきいて旨い
                      豚ひき肉とキャベツの味噌煮は生姜が風味が良く旨い
                       

                      お客様からも「全部美味しい」と大好評なたいまぐら食堂のランチでした(^o^)/

                       


                      デザートはミルクティーパンナコッタ
                      ほど良い甘さとミルクティーの良い香りがお口の中に広がり美味しい〜♪

                       

                       

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