2017.10.18 Wednesday

10月18日(水)「まんぷくや」本日のメニュー

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    ◆メニュー◆

    ・ムネ肉揚げ
    ・山芋桜エビ小鉢
    ・小松菜とえのき和え
    ・チャプチェ風もどき
    ・漬物
    ・カムジャタン風汁物
    ・ご飯
    ・デザート
    ・お茶

     

    本日もトレーに乗りきらない程のお料理が並びました。
    ムネ肉揚げも柔らかく甘めのタレがよーくあいご飯すすみます。
    チャプチェ風もピリ辛でこれまたご飯のおかずにぴったりー!

    山芋の小鉢や和え物と野菜も沢山使われて嬉しい^ - ^


    カムジャタン風汁物はでーーーーっかいじゃがいもとたっぷりの豚肉!

    スープはニンニク、生姜が効いた味噌ベースで
    身体もポカポカ、スタミナ満点!お腹超まんぷく!

     

    本日のデザートは梨!「かおり」という品種でこれがビッグサイズ!

    一切れが大きい!甘くてみずみずしく美味しすぎ。
    さらにチョコシロップのかかったバニラアイス添え!

     

    まんぷく過ぎてひっくり返りそうです。
    ごちそう様でしたー。

    2017.10.17 Tuesday

    10月17日(火)「ブルーキャッツ」本日のメニュー

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      ◆メニュー◆
      ・鯛かまの唐揚げ
      ・茶碗蒸し
      ・小鉢
      ・きのこご飯
      ・さんまつみれ汁
      ・ゼリー
      ・お茶

       

      本日のメインは鯛かまの唐揚げ!
      びっくりするほどの大きさとおいしさ!

      さっくさくに揚げており無心でむしゃむしゃ。

       

      さんまつみれ汁は全く生臭さがなく出汁もうまいっ。そして超具沢山。

      食べ応えもありましたー。
      ご飯も秋感じるきのこご飯。嬉しいランチ!
      他にも小鉢に、まつもの酢の物、生春菊の和え物と豪華。
      お客様も大喜びでしたー。
      写真撮れなく・・賄い写真!

       

      本日のゼリーはグレープフルーツゼリー!
      グレープフルーツの味が濃くうまし!
      おまけに江刺りんご付き!

       

      ごちそう様でしたー。

      2017.10.14 Saturday

      10月14日(土)「きらり」本日のメニュー

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        ◆メニュー◆
        ・お好み焼き(ネギ)
        ・高野豆腐のうま煮
        ・チンゲン菜とちくわの辛子あえ
        ・野菜サラダ
        ・お新香
        ・里芋ごはん
        ・味噌汁
        ・寒天と自家製ヨーグルト
        ・お茶

         

        メインはお好み焼き、「きらり」さんのお好み焼きはいつ食べても美味しーい!
        旨煮、辛子あえもちょうどいいお味です。

        里芋のご飯には鮭も入ってもっちりやさしい味 おかわりするお客様も、「美味しい」の声を沢山いただきました!

         


        デザートは今が旬のリンゴ入りの寒天に自家製のヨーグルト、大変おいしくいただきました。

        2017.10.13 Friday

        10月13日(金)「きゃらべる」本日のメニュー

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          ◆メニュー◆
          ・黒岩とん太くんの生姜焼き定食
          〜小鉢付き〜
          ・手作りヨーグルト
          ・ほ〜いお茶

           

          メインは北上の黒岩の豚肉
          黒岩とん太くんの豚の生姜焼き!

          肉厚で火を通してもお肉が縮まらずとってもジューシーで美味しいお肉でした!
          シェフの特製生姜のタレが絶品!

          ご飯が進む美味しさでした(^o^)/

          北上の二子里芋を使い作ったうま煮はシェフ宅で収穫したごぼうも使用しました。

          旬の二子里芋はホクホクで粘りがあり旨い!味もしみこんでおり美味!

           


          デザートは自家製ヨーグルトの黒岩産リンゴ入り

          シェフの自家製手作りヨーグルトに黒岩産のリンゴをたっぷり入れました!

          サクサクのリンゴの食感が良くとっても美味しい!

          大満足なきゃらべるランチでした(^o^)/

          2017.10.12 Thursday

          10月12日(木)「じょいふる食堂」本日のメニュー

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            ◆メニュー◆

            ・肉じゃがコロッケ
            ・高野豆腐と野菜のうま煮
            ・マカロニサラダ
            ・きんぴらごぼう
            ・漬物
            ・ご飯
            ・味噌汁
            ・白玉ぜんざい
            ・コーヒー

             

            本日のメインは肉じゃがコロッケ!
            その名の通り肉じゃがの味がします。

            シェフが試行錯誤し考えついた手の込んだ作り方。外はサクサク。中ふんわり。熱々最高〜。
            うま煮やサラダ、きんぴらごぼうと美味しく仕上げてありほっこりするランチでしたー。

             

            本日のデザートは白玉ぜんざい!
            甘さもちょうどよくさらさら〜っと美味しくいただきましたー。

            ごちそう様でした。

            2017.10.11 Wednesday

            10月11日(水)「みかん食堂」本日のメニュー

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              ◆メニュー◆
              ・フランクフルトと山芋の和風ピザ
              ・キノコのマリネ
              ・サラダ
              ・カボチャのポタージュ
              ・シフォンケーキ

               

              シェフ宅で収穫された山芋とこだわりフランクフルトをトッピングした和風ピザ!

              海苔も一緒にトッピングしひとくち食べたら止められない美味しいピザでした(^o^)/

              他には燻製豆腐が良いアクセントになったキャベツのサラダ、たっぷりの数種類キノコ入りのマリネ、旬のカボチャを使ったカボチャのポタージュなど、どれもシェフ宅で収穫された無農薬のお野菜をふんだんに使ったピザランチでした!

               

              デザートはシフォンケーキ〜生クリームとベリーのソース〜

              ふわふわにシフォンケーキはとっても美味しく贅沢なデザートでした!

              2017.10.10 Tuesday

              10月10日(火)「木花家」本日のメニュー

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                ◆メニュー◆

                ・味鮭の味噌マヨ焼き
                ・里芋まんじゅう
                ・やわらか鶏ごぼう
                ・チーズとなすの白ごま和え
                ・お漬物
                ・ご飯
                ・味噌汁
                ・デザート
                ・コーヒー

                 

                メインは鮭の味噌マヨ焼き!
                あっつあつのふっくら鮭に味噌マヨ、そしてチーーーーズ!絶妙です。
                ご飯も進むおいしさ。

                 

                まん丸里芋まんじゅうは大きくて食べ応えあり。

                お上品なあんがかかっておりましたー。

                生姜もいいアクセントになり一気ぐいです。

                 

                その他鶏肉とごぼうの炒め物や和え物、つけもの、味噌汁!何食べても美味しい三昧!

                秋野菜沢山の嬉しいランチでしたー!

                 

                本日のデザートはかぼちゃの焼きプリン。それもビッグサイズ。

                ほんのり苦味のきいたカラメルソースがたまらんっ!
                お客様も大満足のデザート!
                ごちそう様でしたー。

                2017.10.06 Friday

                10月6日(金)「ミナちゃん大食堂」本日のメニュー

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                  ◆メニュー◆
                  〜きのこづくしにしてみました〜
                  ・魚のきのこソースかけ
                  ・切り干し大根の炒め煮
                  ・なめたけのおろし和え
                  ・漬け物
                  ・きのこの炊き込みご飯
                  ・いものこ汁
                  ・リンゴのコンポート
                  ・コーヒーor紅茶

                   

                  メインはモウカ鮫の蒸し焼き!

                  色々なキノコと甘辛の味噌味のソースでとってもおいしい、

                  切り干し大根にもキノコが入りちょっと甘めお味、なめ茸のおろしはほどよいやさしい酸味、舞茸ご飯、芋の子汁も具沢山大盛りでーす。

                   

                  どれも最高に美味しい、メニューにはない五目豆も付いてラッキー!(^^)!

                  開店早々多くのお客様にお越しいただきました。

                  沢山の種類のキノコを使ったランチメニューでした。

                   


                  デザートはリンゴのコンポートにアイスクリームそしてサツマイモの巻き巻き揚げを添えて、

                  美味しい美味しいデザートでした。

                   

                  2017.10.05 Thursday

                  10月5日(木)「笑店」本日のメニュー

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                    ◆メニュー◆
                    ・まぐろ中落丼
                    ・天ぷら盛り合わせ
                    ・笑店逸品
                    ・お漬物
                    ・ミニソバ
                    ・デザート
                    ・コーヒー

                     

                    マグロ中落ち丼&天ぷらの盛り合わせ!
                    本日の天ぷらは海老・舞茸・カボチャ・魚のキス・ネギのかき揚げ!
                    キスは身がふわふわ衣はサクッとして旨い!

                    海老も大きく食べ応えがあり旨い!

                    ネギのかき揚げはミニソバにトッピングして天ぷらそばに変身。

                     

                    笑店逸品はキノコたっぷりあんかけ茶碗蒸し。笑店シェフの茶碗蒸しは天下一品!

                    お出汁がきいて美味しすぎます(^o^)/
                    マグロ中落ち丼ももちろん美味!

                    豪華な笑店ランチでした。

                     


                    デザートはりんごゼリー
                    りんごゼリーにコロコロりんごを混ぜ合わせシャリシャリ食感が

                    たまらない美味しいゼリーでした(^o^)/
                     

                    2017.10.04 Wednesday

                    10月4日(水)「まんぷくや」本日のメニュー

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                      ◆メニュー◆
                      ・豚肉のかば焼き風
                      〜野菜添え〜
                      ・大根おろし
                      ・おひたし
                      ・するする小鉢
                      ・漬け物
                      ・芋の子汁
                      ・ご飯
                      ・デザート
                      ・お茶

                       

                      メインは豚肉のかば焼き風
                      甘辛の味でご飯が進む進む!鶏皮のから揚げも付いてサイコー!

                       

                      長芋にオクラ、ワカメの茎、カニカマのするする小鉢、大根おろしに万能ネギ、

                      ホウレンソウともやしのお浸し、どの副菜も美味しーい美味しーい !

                      2色の花形のご飯(梅味、シソ味)小さな栗の形の舞茸ご飯可愛いー、美味しーい

                       

                      芋の子汁は大きな丼に色々なお野菜が沢山入って食べ応えお味も抜群においしい本日も満腹にいただきました。

                       


                      デザートは本日は中秋の名月にちなんで3色のお団子(みたらし、ごま、きな粉)

                      これまたかわいいおいしい、ほうじ茶もお団子に合いました。

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