2018.05.22 Tuesday

5月22日(火)「ひょっこりひょうたん島」本日のメニュー

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    ◆メニュー◆
    ・カンパチの煮付け
    ・ホタテの南蛮漬け
    ・小鉢
    ・炊き込みご飯
    ・味噌汁
    ・ゼリー
    ・お茶

     

    大槌出身のシェフが作る本日のランチはカンパチの煮付け!
    ゴロッと大きなカンパチを蓮根、厚揚げ豆腐、ネギと一緒に煮付けにしておりどれも味がしみて旨い!
    ご飯によーく合いました。


    ホタテの南蛮漬けは大きな貝柱が3個も入っており嬉しい〜美味しい〜(^o^)/
    すきこんぶの煮物、とろろ昆布のお味噌汁と海の幸たっぷりな今日のランチでした♪

     

    フレッシュブドウゼリーは程よい甘さで美味しい〜♪
    デザートまで大満足なひょっこりひょうたん島のランチでした(^o^)/

    2018.05.19 Saturday

    5月19日(土)「マザー」本日のメニュー

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      ◆メニュー◆
      ・天むす
      ・竹のことワカメの煮物
      ・新玉ネギのツナマヨ焼き
      ・山菜の和えもの
      ・お漬物
      ・ニラ卵汁
      ・くるみのシフォンケーキ
      ・コーヒー

       

      メインは天むす!
      定番のえび天と変わりだねのサバ天にシソと紅生姜がベストマッチ!
      握りたてで美味しーい!!
      シェフのご好意たで天むすのおかわりするお客様も!うれしかぎりです。

      えぐみのないタケノコと三陸産のワカメの煮物はとっても上品な味付け。
      和え物はわらびと玉ねぎ,サッパリ!
      お漬けものは、きゅうり、かぶ、二十日大根といろどりもきれいです。
      マザーファンにはうれしいランチタイム笑みがこぼれます。

       

      デザートはクルミのシフォンケーキ、ふわふわでお味も抜群です。
      お土産用のシフォンケーキの販売も大好評でした。

      2018.05.17 Thursday

      5月17日(木)「じょいふる食堂」本日のメニュー

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        ◆メニュー◆

        ・うまだれ豚もやし
        ・ひじきの煮物
        ・ポテトマカロニサラダ
        ・厚焼き玉子
        ・ご飯
        ・わんこ蕎麦
        ・デザート
        ・コーヒー

         

        うまだれ豚もやし!その名の通りシェフオリジナルうまだれ!

        美味しすぎて箸が止まりません。

        ご飯にもよーーーーーーーーーく合うお味で

        ご飯にのっけて丼にしてガッつきたい感じでしたー。

         

        ひじきの煮物、サラダ、玉子焼もとてもいいお味でバランスもよく嬉しい(#^.^#)
        汁物にはお蕎麦!ダシがしっかりした汁に太麺そば!
        一人前食べたい美味しさでしたよー。

         

        本日のデザートはブルーベリーのパウンドケーキ!
        手作りブルーベリージャムをふんだんにに使ってのケーキ。
        甘さもちょうどよくコーヒーにもあいましたー。

        2018.05.16 Wednesday

        5月16日(水)「たいまぐら食堂」本日のメニュー

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          ◆メニュー◆

          ・鶏肉のカレーピカタ
          ・春キャベツのコールスロー
          ・もやしと三陸ワカメ、花巻納豆のナムル
          ・長芋とキノコのバター醤油
          ・漬物
          ・サバ缶の味噌汁
          ・玄米入りご飯
          ・ミルクティーパンナコッタ
          ・こ〜ひ〜

           

          本日のメインは鶏胸肉のカレーピカタ!
          胸肉なのに柔らかくピリッとスパイシーなカレー味。

          ご飯にもよーく合いました。

           

          ナムルはなんとっ、納豆入り!これがうまいうまい。
          にんにくも入っていておつまみにもなる〜^ - ^
          もちろんご飯も進む一品。

           

          味噌汁には鯖缶が使われており、だしが効いていて

          家でマネしたくなるおいしさでしたー。

           

          本日のデザートはミルクティーパンナコッタ!
          滑らかで濃厚!

          しっかりミルクティの味も香りも楽しめおいしかったー!
          ご馳走さまでしたー!

          2018.05.15 Tuesday

          5月15日(火)「みかん食堂」本日のメニュー

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            ◆メニュー◆

            ・フランクフルトと半熟卵のビスマルクピザ
            ・人参のムースとジュレ
            ・シーザーサラダ
            ・新玉ねぎのポタージュ
            ・シフォンケーキ〜ブルーベリーソース〜
            ・コーヒー

             

            本日のピザはフランクフルトと半熟卵のビスマルクピザ!
            半熟卵を崩してピザにつけて食べます^ ^
            しっかりした味のピザにとろーり卵、絶妙ですー。美味しすぎます。
            お客様も大絶賛‼

             

            人参ムースとジュレはまるで人参の味のムースにさっぱりと

            コンソメのジュレがのり、これが合うあう^ - ^
            見た目も美しかったですー。
            スープも新玉ネギの甘みが効き濃厚な味でしたー。

             

            本日のデザートはシフォンケーキ!
            ふわっふわで甘さも丁度よくうまいっ。
            本日も変わらぬおいしさ。

             

            あっという間に完売となる大人気振り。

            次回は24日の入店ですー。

            2018.05.11 Friday

            5月11日(金)「なちょす亭」本日のメニュー

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              ◆メニュー◆

              ・雑穀入りコロッケ
              ・ピーマンと板麩の甘辛炒め
              ・きのこと厚揚げの炒め煮
              ・ほんうれん草の辛子和え
              ・サラダ
              ・お漬物
              ・雑穀ごはん
              ・味噌汁
              ・デザート
              ・コーヒー

               

              本日雑穀料理研究家の、なちょす亭さん。
              本日も雑穀アレンジが見事でした。
              コロッケ二種!
              1つはジャガイモコロッケ。こちらにはヒエ入り。
              もう一つはサツマイモコロッケ。こちらには高きび入り。
              コロッケ自体は揚げたてサクサク〜^ ^中は雑穀のつぶつぶ食感が楽しめましたー。

               

              辛子和えにはいなきびがつかわれてましたよー。
              その他ドレッシングとご飯にも!沢山の雑穀が楽しめ嬉しいっ。
              ピーマンと板麩の炒めものはまるで青椒肉絲のようで激ウマ。
              何食べても美味しいランチでしたー。

               

              本日のデザートはブドウゼリー!
              100パーセントジュースで作ったゼリー濃くて食べ応えありっ。
              ご馳走様でしたー。

              2018.05.10 Thursday

              5月10日(木)「じょいふる食堂」本日のメニュー

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                ◆メニュー◆

                ・やわらか塩だれチキン
                ・巾着油揚げの袋煮
                ・ほうれん草の胡麻和え
                ・玉子サラダ
                ・大根の赤ジソ漬け
                ・ご飯
                ・春雨の中華スープ
                ・マンゴーのパウンドケーキ
                ・コーヒー

                 

                メインは柔らか塩だれチキン!
                その名の通り柔らか〜い!それも低カロリー、高タンパクの
                鶏胸肉!旨味のある塩味でドンドン進みましたー。

                袋煮はぎっしり野菜が詰められとても上品に炊かれておりました。
                赤ジソ漬けがこれまた美味しすぎて箸休めなのに休まりませんでしたー^ ^

                 

                本日のデザートはマンゴーパウンドケーキ!
                しっとりとした生地!

                なんとっ、まるでマンゴーを食べてるかと思うくらいマンゴーの味が濃くてうまいっ!
                贅沢デザート、ご馳走様でしたー。

                2018.05.09 Wednesday

                5月9日(水)「オモニ」本日のメニュー

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                  ◆メニュー◆
                  ・海鮮チヂミ
                  ・チャプチェ
                  ・キムチ
                  ・スープ
                  ・韓国茶

                   


                  シェフの都合により本日最後の入店となりました。

                  本日もオモニファンが続々と来店され大賑わい!
                  大人気メニュー、海鮮チヂミ。
                  本日は超具沢山で更に美味しくなってましたー^ - ^
                  隠し味にお味噌も入っておりコクが出てとまりません。

                  チャプチェもこれまた具沢山。お客様も大絶賛。
                  買って帰られる方も。
                  そのほかメニューにはないものが特別につけられて豪華〜^ ^
                  最後の最後まで人気。そして美味しい。

                  是非また入店してくれる事を祈りつつ!
                  ご馳走さまでしたー。

                  2018.05.08 Tuesday

                  5月8日(火)「笑店」本日のメニュー

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                    ◆メニュー◆

                    ・マグロ中落ち丼
                    ・天ぷら盛り合わせ
                    ・笑店春の逸品
                    ・お漬物
                    ・ミニそば
                    ・デザート
                    ・コーヒー

                     

                    本日の天ぷらは海老、ネギのかき揚げ、舞茸、さつまいも、
                    そしてこごみ!
                    揚げたてはやっぱりいつ食べてもうまいっ。
                    熱々のサックサク。ネギのかき揚げはやはり蕎麦に入れて食べると最高^ ^

                    逸品はしどけの和え物。しどけの香りがたまりません!
                    こごみ、しどけと春を味わいました^ - ^

                     

                    定番化した豆乳プリン。
                    コクがあり黒蜜ときな粉との相性もよく美味しかったでーす。

                    2018.05.04 Friday

                    5月4日(金・祝)アートクラフトフェア!2日目

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                      過去最高かと思われる土砂降り!
                      そんな中でも街中は賑わっておりました。

                      しかし雨はお昼頃にはあがり一安心。

                      4日のスペシャルランチ弁当のシェフは
                      「多田家」「マザー」「なちょす亭」「おあげんせ」の皆様が腕を振るってくれました。

                       

                      メニューは・・・
                      タラの南蛮漬け、エビチリ、ミートローフ、唐揚げ麩、煮物、かぼちゃサラダ、

                      カミカミサラダ、梅おこわ、かやくごはん。

                       

                      デザートには「木花家」さん手作り抹茶プリンとドリンク。
                      2日目も大人気で12時半前には完売!

                       

                      二日間食べにきて下さったお客様もいらっしゃいました。
                      さらに毎年ワンデーのお弁当楽しみにしてるのよー!と嬉しい

                      お言葉もたくさんいただきました。


                      ありがとうございました。

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