2017.07.19 Wednesday

7月19日(水)「chelseastaten-island」本日のメニュー

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    ◆メニュー◆
    ・グリーンカレー
    ・シアルサラダ
    ・手作りトルティーヤ
    ・レアブルーチーズケーキ
    ・コーヒー

     

    メインはグリーンカレー
    久々の登場です
    辛みの効いたカレー、辛さを抑えたカレー2種類から選べます。

    又はハーフ&ハーフでも食べられてうれしい限り、辛さの中にも旨みがありやみつきになりそう。

    グリーンカレーを目当てに来る大ファンのお客様も・・・

     

    生地から手作りのトルティーヤもとってもおいしい、シアトルサラダも優しいお味で、

    カレーの辛さをマイルドにしてくれます。

     

    デザートはシェフ自慢のレアブルーチーズケーキ。

    今回はブルーチーズケーキを多めに入れてみました、絶品!(^^)!大満足です。

    チーズケーキの物品販売も大人気でしたー。

    2017.07.15 Saturday

    7月15日(土)「オモニ」本日のメニュー

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      ◆メニュー◆
      ・サムゲダン
      ・ナムル3品
        ・もやし
        ・ほうれん草
        ・ぜんまい
      ・キムチ
      ・韓国茶

       

      メインはサムゲタン
      丸鶏を時間をかけて煮込んだ一品、お出汁香辛料が効いてとっても美味しーい。
      三種のナムル、サムジャン(韓国の調味味噌)をお好みで付けて!これまたおいしい。
      キムチはおかわり自由でお客様には「うれしいー」の声!

       

      原木のシナモンを煮出したシナモンティー、
      干し柿とギンナンも入り香りがとってもよく、
      シナモンを買われるお客様も・・・
      大変美味しくいただきました。

      2017.07.14 Friday

      7月14日(金)「多田家」本日メニュー

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        ◆メニュー◆

        ・ゆで豚の薬味ソースがけ
        ・揚げ芋の甘辛煮
        ・キャベツと油揚げのおひたし
        ・きゅうりの辛子漬け
        ・カレーうどん
        ・豆ご飯
        ・ヨーグルトゼリー
        ・コーヒー

         

        本日も豪華メニューの多田家さん。
        メインはゆで豚の薬味ソース!柔らかい厚切り豚バラ肉が何枚も!

        野菜ももりもりで、薬味ソースがニンニク、しょうがが効いていてご飯進むし、夏バテ防止!

        揚げ芋、おひたしとバランスの良いおかず。
        そして、カレーうどんもうまーーーい!

        ダシも効いてうどんにもよーくからむスープ。
        とにかく美味しいものでお腹いっぱいです。

         

        デザートは、ヨーグルトゼリー!

        この時期にぴったりなデザートでした。

        2017.07.13 Thursday

        7月13日(木)「じょいふる食堂」本日のメニュー

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          ◆メニュー◆
          ・茄子と豆腐の麻婆
          ・玉子のフライ
          ・鶏肉の梅ドレッシングがけ
          ・ところてんサラダ
          ・季節野菜の浅漬け
          ・きのこの味噌汁
          ・ごはん
          ・水ようかん
          ・コーヒー

           

          旬の茄子を使った麻婆豆腐はちょっとピリ辛でご飯が進みます〜!
          玉子のフライはサクサクの衣の中に半熟の玉子がとろ〜りとしており
          とっても美味しい真似したくなる一品でした。

           

          他に鶏肉の梅ドレッシングがけ、ところてんサラダ、季節野菜の浅漬け、

          きのこたっぷり味噌汁、ご飯とお腹いっぱいメニューでした。

           

          今日みたいな暑い季節にぴったりな美味しい水ようかんでした(^o^)/

          2017.07.12 Wednesday

          7月12日(水)「みかん食堂」本日のメニュー

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            ◆メニュー◆

            ・フランクフルトとレタスのサラダピザ〜トマトソース〜
            ・ミニトマトのコンポート〜ミント風味〜
            ・新じゃがのマッシュサラダとスナップえんどう
            ・モロヘイヤの冷静グリーンスープ
            ・フローズンヨーグルト〜ストロベリーソース〜
            ・コーヒーor紅茶

             

            本日のピザはトマトソースで、フランクフルトと採れたてレタスをふんだんに使ったピザ。
            何度食べても美味しい。こだわり生地もモチモチ食感。

             

            サラダは新じゃがを使ったマッシュサラダ。

            可愛らしくまーるい形で登場。見た目通りの美味しさ。

            シェフが育てた新鮮無農薬野菜です。

             

            スープはモロヘイヤの冷静スープ。暑い本日に嬉しい逸品!
            フライドオニオンもいいアクセントとなっておりましたー。
            本日もオープンから大にぎわいのワンデー!
            みかん食堂さん、人気です。

             

            フローズンヨーグルトに本日はストロベリーソース!
            ストロベリーソースがこれまた絶品。
            甘酸っぱくて冷たくておいしーーーー!
            ごちそう様でしたー。

            2017.07.11 Tuesday

            7月5日(水)「まんぷくや」本日のメニュー

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              ◆メニュー◆

              ・カンパチとスキコブの煮付け
              ・冷しゃぶ
              ・蓮根の炒め煮
              ・若芽ごはん
              ・味噌汁
              ・ゼリー
              ・玄米茶

               

              本日初登場となったひょっこりひょうたん島さん。
              2人で組んでブルーキャッツの屋号で入っておりましたが本日1人での入店。

               

              メインはカンパチとスキコブの煮付け!
              しっかり味が染み込んでおりとーーーーーってもいいお味。
              ご飯にもよーっくあいます。
              そのごはんが若芽ごはん。磯の香りも楽しめ、ダシも効いてて美味しいの一言。

              味噌汁はふのりがふんだんに使われていてうまーーーい!
              冷しゃぶ、煮付け、漬物、何食べても確実な美味しさでしたー。
               

              本日のデザートはオレンジゼリー!
              濃〜い味のゼリーでうまいっ!
              ひんやり、さっぱりで本日にぴったりのデザートでしたー。

               

               

              2017.07.08 Saturday

              7月8日(土)「木花家」本日のメニュー

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                ◆メニュー◆
                ・お魚のソテー
                〜和風トマトソースかけ〜
                ・野菜とチーズのテリーヌ
                ・生しいたけのファルシー
                ・パプリカ、きゅうりのピリ辛塩びたし
                ・お漬物
                ・ご飯
                ・お味噌汁
                ・デザート&コーヒー

                 

                メインはお大きなタラのお魚のソテー、トマトと玉葱のサッパリソースが

                今日の暑い日によく合い食欲をそそります。

                 

                そして野菜のテリーヌ 色とりどりのお野菜にクリームチーズが入ったテリーヌ、

                見た目も抜群ソースも野菜の旨みを引き立てます。

                椎茸にとりひき肉をのせ焼いたオシャレなファルシ、

                お客様も大満足とってもとっても美味しくいただきました。

                 


                デザートは枝豆のミルク寒天、季節感もグッド!(^^)!大満足でした。

                2017.07.07 Friday

                7月7日(金)「オモニ」本日のメニュー

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                  ◆メニュー◆

                  ・キンパ
                  ・チャプチェ
                  ・キムチ
                  ・スープ
                  ・韓国茶

                   

                  本日はキンパ!キンパは韓国海苔巻きのことですがオモニが作るキンパは具沢山でうまいっ。
                  一口サイズに切ってあるので余計進む進む〜!
                  チャプチェは本日韓国の甘辛みそをお好みで混ぜていただくスタイル。

                  このみそがうまいっ。美味しいチャプチェを更に美味しくさせてましたー。


                  本日もまたオモニファンで大にぎわいのワンデー。

                  ハングル語も飛び交ってました(^^)

                  本日のお茶はザクロ茶!暑い日に最高のドリンク。
                  ごちそう様でしたー。

                  2017.07.06 Thursday

                  7月6日(木)「アトリエレモングラス」本日のメニュー

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                    ◆メニュー◆

                    〜トルコ料理〜
                    ・フムス
                    ・羊飼いのサラダ
                    ・ドルマ
                    ・トマトスープ
                    ・パン
                    ・フルーツのシロップ煮
                    ・トルコ風ミントティー

                     

                    本日はトルコへ!
                    メインはドルマ。ドルマとは野菜の肉詰めの事で今回はキャベツとパプリカ。

                    お肉にはそれぞれ違った味付けがされており、いろんなスパイスがきいてて

                    身体の中からポッポしてきましたー。

                    そしてビッグサイズ(o^^o)お肉にはお米も使われており食べ応えありました!

                     

                    主食はパン。パンにヒヨコ豆のディップ(フムス)をつけていただきましたがこれまたハマる美味しさ。

                    そのまま食べてももちろんうまし。
                    トマトスープは程よい酸味で夏を感じさせる美味しさでしたー。

                     

                    本日のデザートは、いちじくのシロップ煮。

                    トルコ産のいちぢくはでっかい!食べごたえあり。

                    ドリンクはトルコ風ミントティでしたが、

                    トルコでは甘くしてミントの香りを引き立てて飲むそうです。

                    その通りでした。さらに飲みやすくアイスにしても最高でした。

                    2017.07.05 Wednesday

                    7月5日(水)「まんぷくや」本日のメニュー

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                      ◆メニュー◆
                      ・ムネ・皮から揚げ甘酢あえ
                      ・スルメのコチュジャン和え山菜添え
                      ・野菜の中華ダレ味
                      ・大根なます
                      ・漬物
                      ・ご飯
                      ・汁物
                      ・デザート
                      ・アイスコーヒー

                       

                      メインはムネ・皮唐揚げの甘酢ダレ!!

                      ムネ肉の唐揚げも美味しいのですが皮の唐揚げが天下一品!美味!

                      皮を一度ゆでてから下味をつけ揚げているのでパリパリのサクサクでとっても美味しい〜♪

                      甘酢も美味しくご飯が進みます!

                      他にスルメのコチュジャン和え、野菜の中華風ダレ味、昆布入りなます、

                      お漬物味噌汁、ご飯と今日もお腹いっぱいまんぷくランチでした(^o^)/

                       


                      デザートはスイカ&アイスクリーム〜チョコソースがけ〜

                      ランチもデザートもお客様から大変大好評でした(^o^)/

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