2014.06.28 Saturday

6月28日(土)「ミナちゃん大食堂」本日のメニュー

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    ◆メニュー◆
    ○煮いか詰め
    ○卵サラダ
    ○もずく酢
    ○きゅうり漬け
    ○五種いろいろおにぎり
    ○春雨スープ
    ○カスタード和え
    ○コーヒーor紅茶

     
    本日はミナちゃん大食堂
    〜おにぎり定食にしてみました〜ということでかわいいミニおにぎり豪華5種類!!

    おにぎりの中身は梅・明太子・鮭マヨ・昆布・海老天!!ミニサイズなのですが
    食べてみるとボリューム満点!!いろいろな味が楽しめてとっても嬉しい〜♪

    シェフこだわりの海苔もとっても美味しい〜♪

    他には味が染みて柔らかい煮イカ詰め・特製ドレッシングがとっても
    美味しい卵サラダ・シャキシャキ長芋の食感が
    良いもずく酢・春雨スープなどなど盛り沢山!!

    デザートはカスタード和え

    シェフ特製フルーツたっぷりカスタード和えは甘さ控えめでとっても美味しい〜(^_^)

    沢山のお客様で賑わったミナちゃん大食堂のランチでした。
    次回は7月7日(月曜日)入店です。お楽しみに〜♪

    今回のメニューは前回の続きということで‥「お食事戦隊★おむすび5」参上!!
    毎回工夫を凝らしたメニューに感動です(T_T)<
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    2014.06.27 Friday

    6月27日(金)「オモニ」本日のメニュー

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      ◆メニュー◆
      ○海鮮チヂミ
      ○ラッポキ
      ○韓国さっぱりサラダ
      ○キムチ
      ○スープ
      ○韓国茶


       

      海鮮チヂミは毎回大人気!
      エビ、イカがたっぷり、更に干しエビも入りとってもいいダシが効いてて進む〜❗️

      そのままでも美味しいんですがチヂミのタレにつけて食べ、韓国海苔に
      巻いて食べと何通りも楽しめました。

      韓国さっぱりサラダは生野菜がもりもり進むドレッシング!
      甘酸っぱくさっぱり頂けお代わり〜の声も沢山でした。

      ラッポキもファン多し!韓国ラーメンとトッポキが合体した
      ものですが甘辛くモッチモチ。
      日本のお餅と違って弾力があり食べ応えバッチリでした。

      デザートは水羊羹とゆず茶!
      夏を感じるデザート☻ゆず茶もさっぱり冷え冷え。

      ごちそう様でした。

      次回入店は7月11日です。お楽しみに❗️
      2014.06.26 Thursday

      6月26日(木)「あねや」本日のメニュー

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        ◆メニュー◆
        ○冷やし中華定食

        本日はあねや

        レストラン今年初の冷やし中華〜!!

        朝から熱い気温でまさに冷やし中華日和!!


        シェフ特製のゴマダレの冷やし中華にはキュウリ・錦糸卵・蒸し鶏・ワカメなど
        具もたっぷりでとっても美味しい〜(^_^)

        毎回大好評の手作り餃子は今日も大人気!!
        今回は春巻き付きでボリュームたっぷり(^_^)

        デザートはレアチーズケーキ

        滑らかでとっても美味しい〜♪
        もっともっと食べたくなっちゃうデザートでした。


        次回は7月16日(水曜日)入店予定です。
        お楽しみに〜♪

         
        2014.06.25 Wednesday

        6月25日(水)「キッチン・ドア」本日のメニュー

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          ◆メニュー◆
          ○パン/アラカルト
          ○ほうれん草のポタージュ
          ○わらしべ野菜のデリ3品
          ○コーヒーゼリー
          ○ミントティー

          本日はキッチンドア

          パンとスープのランチのキッチンドア

          本日はプレーンのパンとひまわりのタネのパン

          ワンプレートのお皿にはパン・ズッキーニとブロッコリーと鶏肉の
          和え物・シャキシャキキュウリ・豆腐のディップなどなど


          お野菜は今回もわらしべ農園産。
          お野菜そのもののお味を最大限に引きだしたお料理で
          カラダが元気になるランチでした。

          デザートはコーヒーゼリー

          コーヒーの深い香りをギュッと閉じ込めた大人なデザートでした。

          次回は7月9日(水曜日)入店です。
          お楽しみに〜(^_^)
          2014.06.24 Tuesday

          6月24(火)「マザー」本日のメニュー

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            ◆メニュー◆
            ・ごぼ天
            ・焼き野菜の南蛮漬け
            ・コーンシュウマイ
            ・ひじきサラダ
            ・ごはん
            ・あさりの味噌汁
            ・抹茶カステラ
            ・コーヒー

            本日のマザーランチはカミカミメニュー⁉︎


            ごぼ天はごぼうスライスが魚のすり身に入って揚げたもの!
            しっとら柔らかなんだけどごぼうの食感がよく香ばしくうまいっ!

            焼き野菜の南蛮漬けもさっぱりとおいしくよ〜く噛んで噛んで頂いた感じ。

            コーンシュウマイもとってもジューシーでコーンの甘さがまた合う合う〜❗️
            ひじきサラダもお野菜たっぷり、海藻たっぷりで嬉しい^ ^

            お味噌汁はあさり汁!あさりのだしが効いててとってもお上品な味でしたー

            本日のデザートは抹茶カステラ!

            フワッふわふわで超しっとり☻
            締めまで美味しい、大満足マザーランチでした。

            本日もオープンから沢山のお客様で賑わったレストラン。
            ありがとうございましま。

            マザーさん、次回入店は7月2日です。
            お楽しみに❗️
            2014.06.23 Monday

            6月23日(月)「もどき」塾本日のメニュー

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              ◆メニュー◆
              ・野菜だしの冷やし味噌ラーメン(手打ち)もどき
              ・旨みたっぷり肉餃子もどき
              ・トロトロミニ中華もどき
              ・旬の新鮮野菜サラダ
              ・さわやか青梅の甘露煮
              ・ウーロン

              本日の「もどき」料理は中華!
              メインは冷やし味噌ラーメン‼︎


              麺はシェフ手作りの手打ち麺。
              モチモチ麺でスープもシェフこだわりの野菜だし。

              麺によく絡みしっかりした味。チャーシューもどきは車麩で作ったもの!
              暑い本日に嬉しい冷んやり麺でしたー。

              餃子は野菜たっぷり。旨みもぎゅっ!そしてビッグサイズ!
              食べ応えあり過ぎ〜。

              そしてミニ中華丼。お肉もどきは板麩の竜田揚げをしたものが入っていました。

              今回も見事なもどきでした。

              デザートは青梅の甘露煮!

              もちろんシェフ手作りで、大っきい青梅。

              甘酸っぱくて爽やか〜☻

              中華の後のデザートにぴったりでした。
              2014.06.20 Friday

              6月20日(金)「昭和モダン食堂」本日のメニュー

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                ◆メニュー◆
                ・冷しゃぶ
                ・揚げ野菜あんかけ
                ・モダン煮物
                ・お漬物
                ・ごはん
                ・お味噌汁
                ・デザート
                ・コーヒー

                本日は冷しゃぶ〜❗️


                野菜がふんだんに盛られ、更にお肉も山盛り〜☻
                そのお肉が柔らかくてオリジナルゴマダレがよ〜く絡み進む進む‼︎

                揚げ野菜あんかけは彩りよく旬の野菜がもられ、なんと言っても餡がいいだし効いててうまーい!

                煮物は超モダン☻オシャレにもられ味がしっかり染みててとってもホッとする味でした。

                味噌汁も根菜たっぷりで野菜の旨みがでており嬉しい味。

                おかわり〜の声も!
                美味しいモダン料理ご馳走様でしたー^ ^

                本日のデザートはアセロラ&ザクロゼリー!

                見た目も爽やか、味も爽やか^o^

                ご馳走様でしたー
                 
                2014.06.18 Wednesday

                6月18日(水)お腹いっぱい定食屋「笑店」本日のメニュー

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                  ◆メニュー◆
                  ・マグロ中落ち丼
                  ・天ぷら盛り合わせ
                  ・冷んやり茶碗蒸し
                  ・お漬物
                  ・磯汁
                  ・梅杏仁
                  ・コーヒー


                  マグロ中落ち丼でお馴染みの笑店!
                  本日もランチから豪華でしたー。

                  マグロはご飯が見えないほど大判振る舞いにのってます!
                  本日の天ぷらは舞茸、海老、ズッキーニ、大葉の四品。

                  何を食べても揚げたてサックサク、天つゆがこれまたおいし〜!
                  天丼にしても美味しいんです。

                  茶碗蒸しも冷んやりと冷たく喉越しツルツル!そしてカニのほぐし身
                  がのり贅沢〜!

                  お味噌は磯汁。お代わりの声があがる程の美味しさでしたー。

                  デザート!


                  定番の梅杏仁ですが本日の梅は梅酒‼︎
                  それも昭和60年の物❗️濃い〜味でまったり杏仁と絶妙な組み合わせで
                  またいつもと違った梅杏仁でしたー!

                  本日もお腹いっぱいごちそうさんでした。
                  2014.06.17 Tuesday

                  6月17日(火)「旬の一、Bon」本日のメニュー

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                    ◆メニュー◆
                    ○海老とあさりのパスタ
                    ○鶏もも肉のソテー
                    〜自家製トマトソース添え〜
                    ○季節の野菜サラダ
                    ○フォカッチャ
                    ○カレー味の野菜スープ
                    ○マンゴープリン
                    ○コーヒー

                    本日は旬の一、Bon

                    メインは海老とあさりのパスタ



                    ニンニクとオリーブオイルが効いてさらに魚介のだしが溶け出した絶品ソースのパスタ!!
                    上手すぎでした(^_^)v

                    鶏もも肉のソテーには自家製トマトソースが添えておりこのソースがこれまた旨い!!
                    フォカッチャにつけて食べてもおいしかったですよ♪


                    デザートはマンゴープリン


                    滑らかで口に入れた瞬間とけちゃいます!!マンゴーを丸かじりしたみたいにフレッシュで美味しい〜♪
                    やみつきになっちゃいます!!

                    次回の旬の一、Bonは7月10日(木曜日)入店予定です。お楽しみに〜(^_^)v


                    2014.06.16 Monday

                    6月16日(月)「高福」本日のメニュー

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                      ◆メニュー◆
                      ・蒸し鶏のネギソースがけ
                      ・切り干し大根の煮物
                      ・春菊のゴマ和え
                      ・サラダ
                      ・餅入りスープ
                      ・葡萄ゼリー
                      ・コーヒー
                      本日も大盛況につき写真撮れなかったんですぅ!
                      こちらの写真は賄いでしたー!

                      本日もオープンから沢山のお客様で賑わったワンデー!
                      メインは蒸し鶏のネギソースがけ。


                      揚げ野菜も彩りよく盛られ、蒸し鶏はやわらか〜!
                      ネギソースがニンニク、生姜が効いてて食欲をそそります。

                      ゴマ和えはゴマがたーっぷりでうまいっ!
                      そしてスープには今朝つきたてのお餅がっ。
                      柔らかくて、優しい味で美味〜〜‼︎
                      高福さんのお餅サイコー☻

                      デザートは紫波の葡萄ジュースをつかったゼリー!
                      葡萄の味が濃い〜‼︎
                      贅沢な感じのデザートでしたよー。

                      本日初めてワンデーにいらしたお客様が多くおいし〜!
                      と嬉しいお言葉を頂きました〜^ ^
                       
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