2014.09.30 Tuesday

9月30日(火)「ミナちゃん大食堂」本日のメニュー

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    本日はミナちゃん大食堂

    〜特製ソースかけハンバーグにしてみました〜ということで
    今日はリンゴとごぼう入りハンバーグ!!

    ハンバーグももちろん美味しいのですが特製ソースがとっても美味しい〜♪
    こちらのソースじつはシソジュースがベースとなっており
    シェフが試行錯誤して作った秘伝特製ソースなんです!!

    とってもフルーティーでハンバーグにはもちろん、付け合わせのお野菜にかけても美味しい〜♪

    他にはポテマカサラダ・芋のこ汁・酢の物など‥お腹いっぱいメニューです!!

    デザートはフルーツパフェ

    嬉しすぎるデザートです!!お腹いっぱいランチを食べた後でも別腹です。
    こちらには新しいリンゴの品種「紅いわて」が使われており
    とっても美味しいデザートでした(^_^)。

    次回は10月24日(金曜日)入店予定です。お楽しみに〜♪
    2014.09.27 Saturday

    9月27日(土)「ひまわり」本日のメニュー

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      ◆メニュー◆
      ○ヘルシーキーマカレー
      ○雑穀ごはん
      ○かぼちゃのポタージュ
      ○ワカメの黒酢和え
      ○マリアージュサラダ
      ○お楽しみデザート
      ○桑茶
       
      本日はひまわり

      メインはヘルシーキーマカレー

      おから・鶏むね・お野菜たっぷりのヘルシーキーマカレー!!
      ご飯は雑穀ご飯ということでさらにヘルシー♪

      辛さもちょうど良く旨すぎです!!

      本日のマリアージュサラダにはブドウ・洋梨・ブロッコリー・サニーレタスと
      こちらにもお野菜がたっぷりです。

      デザートはアイス〜ひまわりさん家の栗の渋皮煮添え〜

      旬の栗を使った渋皮。手間ひまかかったいる分おいしさも倍!!美味!!
      桑茶にも良くあう和スウィーツでした(^_^)。

      次回は11月4日(火曜日)入店予定です。
      2014.09.26 Friday

      9月26日(金)「みかん食堂」本日のメニュー

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        本日はみかん食堂
        〜メニュー〜
        ○松茸薫る
         キノコの和風ピザ
        ○サラダ白菜とフルーツの
         ナッツサラダ
        ○南部一郎のパンプキン
         ポタージュ
        ○キャラメルリンゴと
         お芋のクランブル
        ○ホンジュラス産コーヒー

        今日のピザは、な・な・なんと松茸入り!!
        〜松茸香るキノコの和風ピザ〜

        今が旬ということでレストランのオーブンからはとっても良い香りが〜♪
        香りに誘われて沢山のお客様にご来店頂き嬉しい完売でした(^_^)v。

        なのでランチの写真はありません‥(T_T)ごめんなさい。

        次回のみかん食堂は10月11日(土曜日)入店です。
        ご来店の際はお電話でのご予約お願い致します!!
         
        2014.09.25 Thursday

        9月25日(木)「オモニ」本日のメニュー

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          ◆メニュー◆
          ○海鮮チヂミ
          ○トッポキ
          ○生ナムル
          ○キムチ
          ○スープ
          ○韓国茶

          本日はオモニ
          毎回大好評の海鮮チヂミ&トッポギ

          やっぱり韓国料理といったらチヂミ!!
          チヂミを求めて今日も沢山のお客様で大賑わい♪

          チヂミにトッポギ、キムチどれもみんな「マシッソヨ〜♪」

          今日のキムチはリンゴと小松菜、切り干し大根。
          リンゴの甘さと唐辛子の辛さがとってもたまらず〜マシッソヨ〜♪


          次回は10月4日(土曜日)入店予定です。
          お楽しみに〜♪
          2014.09.24 Wednesday

          9月24日(水)「大食堂シェルター」本日のメニュー

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            ◆メニュー◆
            ・天津飯
            ・肉団子と春雨のスープ
            ・マーボーヤッコ
            ・サラダ
            ・烏龍茶
            ・フルーツ杏仁豆腐


            本日初登場の大食堂シェルターさん!
            北上のシェルターという居酒屋さんの料理長。

            メインは天津飯。
            トロトロオムレツの上にチーズ入りチリトマトソースがたっぷりかかっており間違いない美味しさ!
            多いと思ってもドンドン進み完食‼︎

            マーボーヤッコはお豆腐の上に肉味噌がのりとつもてもいいお味でした。

            その他スープ、サラダとバランスのとれたランチ、ご馳走様でしたーー!


            デザートは杏仁豆腐!

            フルーツ沢山でサッパリとし甘さもちょうどよくツルツル
            美味しく頂きました。

            次回入店は10月2日です!
            お楽しみに〜!
            2014.09.20 Saturday

            9月20日(土)「マザー」本日のメニュー

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              ◆メニュー◆
              ・香味さば
              ・厚揚げのトマト煮
              ・とろとろ梅和え
              ・たたきごぼう
              ・ご飯
              ・イカ汁
              ・かぼちゃプリン
              ・コーヒー

              本日もヘルシー&ボリューミーなマザーランチ!
              メインは香味さば!

              おっきな鯖が3切れも。周りサクサク中しっとり。
              揚げたてでとにかくご飯によっく合うー!

              とろとろ梅和えはナスにとろろとオクラがのり柚子ポン酢がかかったもの!
              とろとろなのはとろろだけではなくナスもトロトロでサッパリとうまーい。

              イカ汁もワタ入りでコクがありおかわり続出!いい味でしてよー。

              トマト煮もトマトの甘みもきいてもりもりいただけました。
              やはり今回もお腹いっぱい!ごちそう様でした。


              本日のデザートはかぼちゃプリン!
              なんといううまさでしょー☻☻☻

              甘さもちょうどよくあんことキャラメルソースがまた絶妙。
              美味し過ぎてボールいっぱい食べたいほど!

              お土産、いやいやもう一つ食べたいと買っていかれるお客様も。
              締めまで美味しく頂きました。

              次回は10月12日です。
              お楽しみに!
              2014.09.19 Friday

              9月19日(金)「アトリエ レモングラス」本日のメニュー

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                ◆メニュー◆
                〜インドネシア料理〜
                ・ナシゴレン
                ・サテアヤム
                ・ガドガド
                ・スープ
                ・バナナサゴ
                ・コピ


                本日初登場のアトリエレモングラスさん!
                お料理で世界旅行を!をテーマにしてます。
                今回はインドネシア^ ^

                ワンプレートにお料理がどっさり!
                ナシゴレンは目玉焼きとごちゃごちゃに混ぜてガツガツと!
                レモングラスの香りがいいアクセントになってました。

                サテアヤムとは焼き鳥のこと。いろんなスパイスの味が
                してしっかり味がしみこんでおいしー!

                ガドガドは蒸した野菜達にガドガドソースをたっぷりかけて頂きました。
                ソースもピリッと辛くて相性バッチリ。
                野菜がいくらでも入りそう。

                スープも海老のお出しがきいてて美味しかったですぅ☻


                デザートはバナナサゴ!

                タピオカ入りのココナッツミルクにバナナが入ったもの!
                カラフルで大きなタピオカ、たっぷり美味しく頂きました。

                本日あっと言う間の完売となり嬉しいシェフデビュー戦となりました。

                次回は10月3日入店!
                フィリピン料理です。
                お楽しみに^_^
                2014.09.18 Thursday

                9月18日(木)「あねや」本日のメニュー

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                  ◆メニュー◆
                  ○チャーハン
                  ○手作り餃子
                  ○ビーフン
                  ○スープ
                  ○デザート
                  ○コーヒーor紅茶

                  本日はあねや

                  メインはみんな大好きチャーハン定食!!

                  本日は16名様の予約が入っていたのですがさすが!!

                  あねやシェフ!!

                  手際よくチャーハンを作ってくれました!!
                  挽き肉入りのチャーハンはパラパラご飯でとっても美味しい〜♪

                  そして毎回大好評の手作り餃子もこれまたうまい!!

                  デザートは豪華2点盛り♪

                  フルーツの盛り合わせ&プリン

                  次回は10月9日(木曜日)入店予定です。
                  お楽しみに〜(^_^)
                   
                  2014.09.17 Wednesday

                  9月17日(水)「なちょす亭」本日メニュー

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                    ◆メニュー◆
                    ・高キビの肉詰め風
                    ・いなきびとはんぺんの焼きまんじゅう風
                    ・人参とアマランサスのきんぴら
                    ・漬物
                    ・雑穀ご飯
                    ・味噌汁
                    ・デザート
                    ・コーヒー

                    本日のメインは高きび乗り肉詰め風!


                    ピーマンにもっちもちの高きびが詰まっておりシェフ特製ソースで頂きました。絶品‼︎
                    嬉しいことに3つもついてるぅ。

                    焼きまんじゅう風も柚子ポン酢でさっぱり頂けふんわり柔らか〜。
                    添えの野菜にかけてあるドレッシングにも雑穀が使われておりお客様も大絶賛。
                    でっかいサラダボールで頂きたいほどでした。

                    本日のデザートは白玉ぜんざい!

                    もっちもっち白玉に柑橘の香りのするさつまいも、黒蜜、きな粉がかかって
                    ありこれが何とも絶妙なお味。
                    大満足のランチでした。

                    次回入店は10月22日です。


                    本日のアシスタントはなちょす亭シェフのお友達の和枝さん!
                    和気あいあいの厨房!笑いも絶えませんでした。
                    和枝さん10月14日に何とっ!シェフデビューですーー☻
                    楽しみにしてますよー!


                     
                    2014.09.16 Tuesday

                    9月16日(火)お腹いっぱい定食屋「笑店」本日のメニュー

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                      ◆メニュー◆
                      ・マグロ中落ち丼
                      ・天ぷら盛り合わせ
                      ・笑店和え物
                      ・漬物
                      ・ミニそば
                      ・梅杏仁
                      ・コーヒー


                      マグロ丼でお馴染みの笑店!
                      本日も豪華です!今回のマグロ丼にはマグロのたたきものってましたー!
                      ダブルマグロ丼‼︎

                      本日の天ぷらは舞茸、海老、カボチャ、ねぎのかき揚げ!
                      ねぎのかき揚げはそのままでもサックサクで香りも良くおいし〜のですが
                      天ぷらそばにするとなお美味しいのです。
                      天ぷらそばメインでもいいくらい☻

                      今回も豪華ランチごちそう様でした。

                      梅杏仁デザート!

                      定番となりましたが毎回ちょっとずつ違うんです!
                      研究してます。今回は超なめらかでした。
                      次回もお楽しみに!
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