2017.06.30 Friday

6月30日(金)「まんぷくや」本日のメニュー

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    ◆メニュー◆

    ・うなぎのせご飯
    ・バンバンジー風
    ・野菜3品盛り合わせ
    ・胸肉と軟骨のコロコロ焼き
    ・酢の物
    ・漬物
    ・汁物
    ・デザート
    ・コーヒーフロート

     

    まんぷくメニューのまんぷくやさん。
    本日もトレーにのりきりませーーーん!

     

    そして元気モリモリ、品数もモリモリメニュー。
    ご飯はうなぎ丼。甘辛いタレで進むー。


    バンバンジー、野菜盛り合わせと超野菜沢山で食べ応えあるある。

    いろんな食材で食感も楽しめうまーーーい。でも食べても食べても減らない^_^
    まんぷくですっ。

     

    本日はチーズケーキにコーヒーフロートとさくらんぼ!
    〆のデザートまでもびっくり!
    さくらんぼも大きくて嬉しい。シェフが三戸から仕入れて参りましたー。
    フロートのアイスもビッグサイズ。

     

    最後の最後まで大盤振る舞いのまんぷくやさんでしたー。

    2017.06.29 Thursday

    6月29日(木)「多田家」本日メニュー

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      ◆メニュー◆

      ・サバの香味揚げ
      ・ひじき入りたまご焼き
      ・冷奴
      ・トマトのマリネ
      ・キャロットライス
      ・じゃがいものクリームスープ
      ・メロンゼリー
      ・コーヒー

       

      本日のメインは鯖の香味揚げ!
      揚げた鯖は周りサクサク中ふんわり。香味ダレがこれまた最高にうまーーーーい!

       

      野菜もたっぷりでしたがこのタレでドンドンすすみましたー!
      冷奴にトッピングされたものが絶妙。生姜たっぷりでピリ辛。熱い本日にも最高の一品。
      トマトのマリネ、キャロットライス、スープもとってもいいお味。バランスバッチリでしたー。

       

      本日も満員御礼。毎回大人気の多田家さんでしたー。

       

      デザートはメロンゼリー!
      ゼリーの中にもゴロンゴロンと大きなカットメロン。

      更にメロンをトッピング。豪華ですぅ。

       

      本日もお腹いっぱいごちそう様でした。

      2017.06.27 Tuesday

      6月27日(火)「みかん食堂」本日のメニュー

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        ◆メニュー◆
        ・フランクフルトとレタスのサラダピザ
        〜トマト&バジルソース〜
        ・ミニトマトのコンポート〜ミント風味〜
        ・新玉ねぎのサラダ
        ・玉ねぎとベーコンのスープ
        ・フローズンヨーグルト&桃ジュレ
        ・コーヒー

         

        本日のピザはサラダピザ!
        トマトとバジルのソースにシェフが作った朝採りレタスがモリモリと盛られてましたー!

        美味しすぎます。そして凄いボリューム!


        サラダもスープもコンポートも使われてる野菜はシェフ作。
        新鮮野菜たっぷり、美味しくお料理され最高です。


        本日も完売となる大人気ぶり!ありがとうございましたー!

         

        本日のデザートはフローズンヨーグルトに桃ジュレがトッピングされたもの!
        ヨーグルトから手作りしてます。桃ジュレとの相性もよく美味でしたー。

        2017.06.24 Saturday

        6月24日(土)「ぐりぐらのおもてなし」本日のメニュー

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          ◆メニュー◆
          ・ロールキャベツ
          〜ラタトゥイユ仕立て〜
          ・ローズマリー香る焼き野菜
          ・旬野菜のテリーヌ
          ・ごはん
          ・グリーンポタージュ
          ・クリームソーダ

           

          メインはロールキャベツラタトゥイユ仕立てボリュームもありとってもいいお味です!
          シェフが手間暇かけたテリーヌ、色々なお野菜がギッシリ入り彩りもとっても綺麗!

          野菜の味が生きた味付け、ポタージュはブロッコリー、

          優しいお味どれもおいしく オシャレな洋食ランチでした。

           


          デザートはクリームソーダ、本日は暑い日だったのでサッパリすっきりいただきました!

           


          手作りデザートも販売し好評でしたョ

           

          2017.06.23 Friday

          6月23日(金)「木花家」本日のメニュー

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            ◆メニュー◆

            ・米ナス焼 レモン酢おろし
            ・かぼちゃのクリームソース添え
            ・ゴボウとこんにゃくの炒め煮
            ・しんなり大根のサラダ
            ・漬け物
            ・中華おこわ
            ・お味噌汁
            ・デザート
            ・コーヒー

             

            本日のメインは米ナス焼き!
            素揚げした米ナスにレモン酢味のおろしがたーーっぷりかかってうまーーーい^_^

            ナスと油の相性ばっちりなうえにサッパリおろしで尚美味しい。
            かぼちゃもとーーってもオシャレに登場!
            蒸して重ねてくるみ入りのマスカルポーネソースが絶妙です。

             

            そしてメインその2!
            中華おこわ‼笹の葉でくるまれ、もう見た目から美味しそう。

            この笹の葉もシェフが山へ取りにいき取ったもの(^^)色を保つために

            ちゃーーーんと下処理もし手がかかってます。
            具沢山でいうことない美味しさ。最高でしたー!

             

            本日のデザートはヨーグルトプリンの上にオレンジゼリーの二層になったもの!
            本日の暑さにぴったりのデザート。
            ごちそう様でしたー。

            2017.06.22 Thursday

            6月22日(木)「アトリエレモングラス」本日のメニュー

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              ◆メニュー◆
              〜インドネシア料理〜
              ・ナシゴレン
              ・サテ―
              ・ガドガド
              ・スープ
              ・デザート
              ・珈琲or紅茶

               

              2回目のインドネシア料理!

              前回はワンプレートでしたが、今回は目先を変えて別盛り!
              香辛料や辛みのきいた炒めご飯の「ナシゴレン」、鶏肉のサテー、
              じゃがいも厚揚げキュウリトマトなどにピリ辛のピーナッツソースをかけたサラダ「ガドガド」

              揚げたてのエビせん、サクサクパリパリ!(^^)!
              辛い物好きにはたまらない美味しさ、食欲をそそります!

               

              デザートはカフェオレゼリーとってもおいしくいただきました!

              2017.06.21 Wednesday

              6月21日(水)「マザー」本日のメニュー

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                ◆メニュー◆
                ・お魚の和風マリネ
                ・しらたきのたらこ炒め
                ・かぶの梅味サラダ
                ・新じゃがバター
                ・黒豆ごはん
                ・お味噌汁
                ・ブルーベリーチーズパイ
                ・コーヒー

                 

                メインはサバの和風マリネ
                サバをカラッと揚げたっぷりのお野菜をマリネに仕上げました。

                お野菜にはごぼうも入っておりシャキシャキの食感が旨い!!


                かぶの梅味サラダ、新じゃがバターなど旬のお野菜を使ったお料理が盛りだくさんで嬉しい!

                美味しいランチです!!

                ご飯はホクホクの黒豆入りご飯。お味噌汁もホッとする母の味で美味しいです!!

                 


                デザートはブルーベリーチーズパイ

                デザートも大好評なマザーシェフ。本日のデザートも美味でした(^o^)/

                2017.06.17 Saturday

                6月17日(土)「きらり」本日のメニュー

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                  ◆メニュー◆
                  ・お好み焼き(ネギ)
                  〜ツケダレ〜
                  ・ワカメとコーン甘酢サラダ
                  ・茎ワカメの中華和え
                  ・舞茸のはんぺん揚げ
                  ・ごはん
                  ・野菜と鶏肉のカレースープ
                  ・お新香
                  ・寒天と自家製ヨーグルト
                  ・お茶

                   

                  本日はお好み焼き!

                  今回はソースではなく ツケダレでいただくお好み焼き、

                  ソースとは一味ちがった美味しさです!

                  タレに大根おろしを入れてサッパリいただけます、くせになりそうです♪

                   

                  副菜の椎茸にはんぺんを乗せて揚げタルタルソースで、甘酢サラダ、

                  茎ワカメの中華和えにはエゴマ入り、カレースープ、どれもとってもおいしく お客様も大満足!

                   

                  沢山のお客様にお越しいただき完売しました。

                   


                  デザートは黒豆の寒天寄せにシェフ特製のヨーグルトを添えて これまた絶品!(^^)!でした

                  2017.06.16 Friday

                  6月16日(金)「じょいふる食堂」本日のメニュー

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                    ◆メニュー◆
                    ・赤魚の唐揚げ
                    〜野菜とキノコあんかけ〜
                    ・ゆで卵の味噌漬け
                    ・わかめの酢の物
                    ・こんにゃくピリ辛炒め
                    ・マカロニポテトサラダ
                    ・キャベツの漬け物
                    ・菜花と油揚げのみそ汁
                    ・ごはん
                    ・水ようかん
                    ・コーヒー

                     

                    長い〜〜お休みから復活したじょいふる食堂!
                    待ってました!とオープンから沢山のお客様で賑わいました(^o^)/

                     

                    メインは赤魚の唐揚げ〜野菜とキノコのあんかけ〜
                    ご飯に良く合い美味しい〜♪他のメニューも盛りだくさん!!

                    ゆで卵の味噌漬け、わかめの酢の物、こんにゃくと根菜のピリ辛炒め、

                    マカロニポテトサラダ、キャベツの漬物、菜花と油揚げのお味噌汁などなど!!

                    満腹メニューでお腹いっぱいです!!

                     


                    デザートは水羊羹。
                    手作り水羊羹はちょうど良い甘さでとっても美味しかったです!

                    2017.06.15 Thursday

                    6月15日(木)「みかん食堂」本日のメニュー

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                      ◆メニュー◆

                      ・朝採りレタスとフランクフルトのサラダピザ
                      〜トマト&バジルソース〜
                      ・新玉ねぎと大葉のサラダ
                      ・ミニトマトとミントのゼリー寄せ
                      ・フライドオニオンスープ
                      ・フローズンヨーグルト&ブルーベリーコンポート
                      ・コーヒー

                       

                      本日のピザはフレッシュレタスもりもりのトマトピザ!
                      いつも通りのもちもち生地でとにかくうまいっ。
                      もりもりレタスはシェフが育てた無農薬レタス!
                      安心、安全、美味しい!

                       

                      新玉ねぎのサラダもオリジナルドレッシングで美味しい。

                      大葉がいいアクセントとなりいくらでも入ります^_^

                      みかん食堂さんを狙ってくるファンの方々も多く、本日も大人気で完売となりましたー。

                       

                      本日のデザートはフローズンヨーグルト。
                      トッピングはシェフ手作りブルーベリーソース。
                      サッパリと美味しくいただきましたー。

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