2018.05.03 Thursday

5月3日(木・祝)アートクラフトフェア1日目

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    ワンデーシェフの大食堂ではスペシャルランチ弁当でお客様をおもてなし!
    毎年大人気のお弁当ですが今年もまた素晴らしいランチ弁当。

     

    3日のシェフは「ぐりぐらのおもてなし」「なちょす亭」
    「木花家」「おあげんせ」の皆様が腕を振るって作ってくれました。

     

    メニューは・・
    鶏のレモン風味、野菜の牛肉巻き、麩のグラタン、マグロカツ、雑穀入り巾着煮、

    黒豆、漬物、中華おこわ、生ハム手まり寿司!

    デザートになめらかプリンとドリンク。

    12時半には完売となる大盛況!

    お足元の悪い中ご来店ありがとうございました。

    2018.05.01 Tuesday

    5月1日(火)「アトリエレモングラス」本日のメニュー

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      ◆メニュー◆
      〜アメリカ横断〜
      ・マカロニチーズ
      ・メキシカンサラダ
      ・ガンボスープ
      ・デザート
      ・ドリンク

       

      メインはマカロニチーズ、アメリカでは定番の料理!
      濃厚なチーズで美味しさ抜群!
      サラダは沢山の種類の野菜をメキシカンスタイルの

      ピリ辛のドレッシングで、どんどん進み大好評でした!


      ガンボ(オクラ)入りのトマトスープ、生のトマトから作ったスープが

      とってもやさしくたまらない美味しさです。

       

      デザートは生のブドウ入りのゼリーにアメリカンスタイルの

      フリードリンクが大人気!(^^)!

      ごちそうさまでした。

      2018.04.28 Saturday

      4月28日(土)「なちょす亭」本日のメニュー

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        ◆メニュー◆
        ・れんこんの挟み揚げ
        ・あわと長芋の巾着
        ・かぼちゃの煮物
        ・ワカメの酢の物
        ・サラダ
        ・お漬物
        ・雑穀ご飯
        ・味噌汁
        ・デザート
        ・コーヒーor紅茶

         

        動物性の食品を使わない雑穀料理の「なちょす亭」さん !

        ヒエを使ってレンコンとダイコンに挟んで揚げたメイン料理。

        シャキシャキと歯ごたえがよく熱々をいただきとっても美味しーい。

         

        巾着にはアワとすりおろした長芋はふわとろです。

        酢の物とサラダのドレッシングにもキビ入り、かぼちゃと玉ねぎの甘辛煮、どれも絶品なお味!

        からだと心にやさしいお料理の品々で大満足です。

         


        デザートは杏仁ゼリーにいちごソースもちろん手作りおいしいのひと言です!

        2018.04.27 Friday

        4月27日(金)「みかん食堂」本日のメニュー

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          ◆メニュー◆

          ・フランクフルトと新ジャガのピザ〜バジルソース〜
          ・長芋のコンソメジュレ
          ・グリーンサラダ〜人参ドレッシング〜
          ・季節のスープ
          ・バラの人参ケーキ
          ・コーヒーor紅茶

           

          本日のピザはフランクフルトと新じゃがのバジルソースピザ。
          フランクフルトとジャガイモ、トマトとバジルソース!
          最強の組み合わせ。美味しいしかいえない^ ^

           

          サラダはシェフの畑で育てた春菊のサラダ。

          春菊が柔らかく癖もない、美味しいばっかり。

          人参ドレッシングとの相性も良すぎて止まらない、止まらない!

           

          スープもシェフが育てたトマト使用。
          おそるべし、シェフの畑の野菜たち‼

           

          本日のデザートはばらの形をした人参ケーキ。
          バナナペーストと生クリームをつけていただきました!

           

          最初から最後まで美味しく大満足です。
          ご馳走さまでしたー!

          2018.04.26 Thursday

          4月26日(木)「じょいふる食堂」本日のメニュー

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            ◆メニュー◆

            ・ポテト入りハムカツ
            ・マカロニサラダ
            ・切り昆布とつきこんの煮物
            ・^ ^やしと三つ葉の和え物
            ・胡瓜の漬物
            ・ご飯
            ・大根と油揚げの味噌汁
            ・バナナのパウンドケーキ
            ・コーヒー

             

            今年初入店となったじょいふる食堂さん。
            お久しぶりですー。
            久しぶりに食べるじょいふる食堂さんのランチ!

            そうそうこーーーんな優しい味のランチだったなー、食べてて嬉しくなりましたー。

             

            メインはポテト入りハムカツ!揚げたてサクサク。
            中にはマッシュポテト入り。食べ応えまりましたー^ ^

             

            煮物、和え物もホント優しい味で身体が喜んでるのが、わかりました。
            ご飯は春感じるたけのこご飯。具沢山でこれまた美味しく炊かれていましたー。

             

            本日はバナナのパウンドケーキ。
            しっとりとそしてほのかに香るバナナ!
            甘さも丁度よく美味しかったでーす。
            ご馳走様でしたー^ ^

            2018.04.25 Wednesday

            4月25日(水)「木花家」本日のメニュー

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              ◆メニュー◆
              ・白身魚のフリッター
              ・丸ごとトマトのチーズ焼き
              ・こんにゃくのずんだあえ
              ・キャベツの野菜巻き
              ・ごはん
              ・スープ
              ・デザート
              ・コーヒー

               

              メインは白身魚のフリッター!

              盛りだくさんのお野菜にフワッと揚げたて鱈のフリッター♪

              フリッターのソースは2種類でレモンのさっぱりソース&

              ニンニクが効いたチリマヨネーズソース。

              シェフ特製ソースはどちらも美味しくサラダにも良くあいます!


              丸ごとど真ん中のチーズ焼きはトマトをくりぬき中に茄子、ピーマン、

              チーズを炒め合わせさらにチーズをトッピングし焼きました!

              丸ごとトマトはボリュームにあり食べ応え抜群!


              他にこんにゃくのずんだあえ、キャベツの野菜巻き、

              カボチャのスープなどお野菜たっぷりメニューでした(^o^)/

               


              デザートはグレープゼリー
              キレイな二層のグレープゼリーはトッピングの

              生クリームとの相性も良く美味でした(^o^)/

              2018.04.24 Tuesday

              4月24日(火)「ミナちゃん大食堂」本日のメニュー

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                ◆メニュー◆

                〜大根をカツにしてみました〜
                ・大根カツ
                ・ポテトサラダ
                ・わかめの酢の物
                ・カレーピクルス
                ・たけのこご飯
                ・若竹汁
                ・豆腐ムース〜イチゴソースかけ〜
                ・コーヒーor紅茶

                 

                本日のメインは大根カツ!
                シェフのアイディアがピカピカ光るメニュー^ ^
                大根に粒マスタードをつけ豚肉で挟んで衣をつけて揚げるというと斬新さ!これが激ウマ^ ^
                かけてある味噌ダレもよーーーーくあいご飯も進みましたー!

                 

                ご飯もたけのこごはん!汁は若竹汁!上品な味付けでほっこりしますー。
                酢の物は色合いもよく春を感じさせ、いろんな食感が楽しめうまいっ。

                 

                お客様から同じメニューでまた食べたい、長生きしててよかった!

                などなど・・嬉しいお言葉をたくさんいただきました。

                 

                本日のデザートは豆腐のムース!
                濃厚なのにヘルシー^ ^
                手作りのイチゴソースとりんごジャムで更においしさアップ⤴
                お腹いっぱいごちそうさまでしたー!

                2018.04.21 Saturday

                4月21日(土)「ぐりぐらのおもてなし」本日のメニュー

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                  ◆メニュー◆
                  ・手まり寿司
                  ・信田巻き
                  ・パリパリかんぴょう
                  ・茶わん蒸し
                  ・すまし汁
                  ・わらびもち
                  ・お茶
                   

                  メインは手まり寿司!

                  いつもオシャレな「ぐりぐら」さん今回は和食もおしゃれ!

                  カワイイ手まり寿司が6ヶ、生ハム・サーモン・シメサバ・甘エビなどなど

                  お味はもちろんのこと盛り付けもきれいで見た目でも楽しめました。

                   

                  信田巻き、茶碗蒸し、お吸いものは、和食ならではのお出汁の効いたやさしい味でした。
                  かんぴょうをパリパリに揚げたてをピンクの岩塩をかけていただきました。

                   


                  デザートも和!

                  わらびもちに黒蜜をかけて食感もよくとってもおいしくいただきました。

                  2018.04.17 Tuesday

                  4月17日(火)「ひょっこりひょうたん島」本日のメニュー

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                    ◆メニュー◆

                    ・鯛カマの白炊き
                    ・筍の土佐煮
                    ・小鉢
                    ・あさりご飯
                    ・味噌汁
                    ・ゼリー
                    ・お茶

                     

                    お魚メニューでお馴染みのひょっこりひょうたん島さん。
                    本日は鯛カマの白炊き!とーーーーっても上品でダシも効いてておいしーー!
                    はしが止まらず食べ終わるまでたべ続けましたー^ - ^

                     

                    小鉢はワカメの酢の物、茎ワカメの煮物と2品。
                    これもまたおいしく味付けられててごはんともよーーーくあいますしたー。
                    そのご飯もあさりご飯!絶品‼ごはんだけでも十分ご馳走でした。

                     

                    デザートはグレープフルーツゼリー!
                    グレープフルーツそのものを食べてるような果汁感。
                    さっぱりとしてうまーーーい!
                    ご馳走さまでしたー。

                    2018.04.14 Saturday

                    4月14日(土)「きらり」本日のメニュー

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                      ◆メニュー◆
                      ・お好み焼き(にら)
                      ・卯の花コロッケ
                      ・ほうれん草のアポロ酢あえ
                      ・大根と彩り野菜サラダ
                      ・お新香
                      ・古代米入りごはん
                      ・ワンタンスープ
                      ・寒天と自家製ヨーグルト
                      ・お茶

                       

                      ふわふわで「きらり」さんのお好み焼きは、いつ食べても何度食べても

                      美味しく安心していただけます!

                       

                      副菜も充実、卯の花のコロッケには菜の花入り春を感じるひと品でした。
                      ほうれん草はアポロ酢で味付け爽やかサッパリ!
                      古代米にシャキシャキの歯ごたえの大根とからいもの味噌漬けそしてサラダ!

                      開店早々たくさんのお客様にお越しいただき満員御礼!
                      大満足!(^^)! 大満腹、にぎやかなランチタイムでした。

                       

                      デザートは干し柿の寒天に自家製のとろ〜りとしたヨーグルトがけ!
                      おいしかったです!

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