2017.12.16 Saturday

12月16日(土)「食堂くま」本日のメニュー

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    ◆メニュー◆
    ・鮭ハンバーグ
    ・かぶとじゃこのぺペロン炒め
    ・里芋サラダ
    ・豆乳クリームスープ
    ・ライス
    ・フルーツゼリー
    ・Hot桃烏龍茶

     

    お刺身に出来るサーモンを使い、レンコンつなぎにさといもを入れ、味付けした一品。
    レンコンのシャキシャキした歯ごたえと鮭は相性抜群でした!
    ピンクの大根おろしとかいわれ大根のトッピングがとてもおしゃれでした!
    ご飯がすすむ、すすむ!おかわりするお客様続出でした。

     

    さといもサラダは、クセになりそうなお味でした!

     

    ハート型のいちご、星型のゼリー、青いゼリーなどとてもかわいいデザートでした。
    ピーチウーロン茶と一緒にいただきました。

    2017.12.15 Friday

    12月15日(金)「多田家」本日のメニュー

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      ◆メニュー◆

      ・魚のフライ
      ・チゲ豆腐
      ・大根と卵の煮付け
      ・フルーツサラダ
      ・キャロットライス
      ・かぼちゃシチュー
      ・ティラミス
      ・コーヒー

       

      本日もまた多田家ファンの集いのように満員御礼!

      ありがとうございましたー。
      メインは魚のフライ。お魚はサメ!

      身が柔らかくとってもおいしい!食べ応えもあるある。

       

      大根の煮付けは大根にも卵にもしっかり味がはいっており
      おいしいーー!
      チゲ豆腐もとてもいい味で身体もあたたましりました。
      デザートかと思いきやフルーツサラダ!

      6、7種類の野菜がはいっていてさっぱりとおいしかったー^ ^

       

      本日のデザートはティラミス!
      お腹苦しい!というお客様もデザートだけはぺろりんと平らげておりましたー。
      おそるべし、別腹!
      それほどおいしいデザートなのでしたー^_^

      2017.12.14 Thursday

      12月14日(木)「オモニ」本日のメニュー

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        ◆メニュー◆

        ・ビビンパ
        〜ナムル3品
        〜チャプチェ
        〜ゴボウ
        〜大根なます 入り
        ・キムチ
        ・スープ
        ・韓国茶

         

        本日、ビビンパ!おこげをつけたご飯に
        11種類ある野菜達を好きにトッピングしてまぜてまぜてがぶつきます。

        お好みでコチュジャンダレをかけてパンチをきかせてもおいしい!
        とにかくたっくさんの野菜が食べれて嬉しい!

         

        本日のキムチは白菜!テーブルにどんっと置いて食べ放題。
        大盤振る舞いのオモニさん!

         

        デザートはゆず茶!

        寒い本日に身体暖まるおいしいデザートでしたー。

        2017.12.13 Wednesday

        12月13日(水)「みかん食堂」本日のメニュー

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          ◆メニュー◆

          ・フランクフルトとオリーブのトマトソースピザ
          ・彩り野菜サラダ
          ・マッシュルームのフラン
          ・ゴボウのポタージュ
          ・シフォンケーキ〜焼きクルミの蜂蜜漬け〜
          ・コーヒー

           

          本日のピザはフランクフルトとオリーブのトマトソースピザ!
          見た目でおいしい!食べてももちろんおいしい!
          変わらぬおいしさで全く飽きません。生地もモッチモチで食べ応えあり。

           

          サラダもシェフが育てた野菜のサラダ!新鮮シャキシャキ!
          玉ねぎベースの手作りドレッシングが美味しすぎてばくばくすすみましたー。

           

          マッシュルームのフランもゴボウのポタージュも素材の味が生きててうまーーーーーーい!
          大満足ランチでしたー。

           

          定番のなってきたシフォンケーキ!

          本日は焼きクルミの蜂蜜漬けがソースとなってました。
          もちろんシェフ手作り。

          シフォンケーキと絶妙な組み合わせで最高でしたー!

          2017.12.12 Tuesday

          12月12日(火)「じょいふる食堂」本日のメニュー

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            ◆メニュー◆
            ・鶏唐南蛮漬け
            ・じゃが芋のベーコン炒め
            ・根菜のうま煮
            ・キャベツ、ツナの春雨サラダ
            ・白菜の漬け物
            ・ご飯
            ・中華スープ
            ・白玉ぜんざい
            ・コーヒー

             

            メインは鶏唐南蛮漬け!
            ジューシーな鶏唐揚げを熱いうちにシェフ特製の南蛮ダレにつけて味を染み込ませました。

            パプリカ、玉ねぎなどのお野菜も彩りキレイ!

            お味も美味しくご飯が進みます。


            他に千切りじゃが芋の食感が良いじゃが芋のベーコン炒め、根菜のうま煮、

            キャベツ・ツナの春雨サラダ、白菜の漬け物、中華スープと

            お野菜たっぷりのランチに大満足でした(^o^)/

             


            デザートは白玉ぜんざい!
            今日は雪降る寒い日でしたが温かいぜんざいにカラダも温まりました。

            2017.12.09 Saturday

            12月9日(土)「アトリエレモングラス」本日のメニュー

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              ◆メニュー◆
              〜インド・ネパール料理〜
              ‐手食に挑戦‐
              ・ほうれん草カレー
              ・豆のカレー
              ・キーマカレー
              ・サブジ
              ・サラダ
              ・ターメリックライス
              ・ドリンク

               

              インド・ネパール料理 3種(キーマ、ほうれん草、お豆)のカレー!
              ターメリックライス(インド産のお米)と一緒に個々で食べても混ぜて食べても、

              食べ方自由いろいろな味わいが楽しめます。


              スパイシーでおいしーい手食にチャレンジするお客様もいらっしゃいました!

               

              小学生からご年配まで幅広いお客様にお越しいただきました。

               

              デザートは6種類のドリンクからお好きな飲み物が選べて、

              シュトーレンと一緒にいただきました。
              「アトリエレモングラス」さんらしいランチメニューでした!

              2017.12.08 Friday

              12月8日(金)「たいまぐら食堂」本日のメニュー

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                ◆メニュー◆
                ・鶏のケチャカレー焼き
                ・キャベツの塩揉みサラダ
                ・里芋のピリ辛
                ・キノコのとろりんおろし煮
                ・じゃがにんポタージュ
                ・味付け玄米ごはん
                ・ピクルス
                ・チーズケーキ
                ・こ〜ひ〜

                 

                メインは鶏のケチャカレー焼き!

                鶏のむね肉を使ったのですがビックリするほど柔らかい!

                ケチャカレー焼きはご飯に良くあいご飯が進みます。

                付け合わせのキャベツの塩揉みサラダはパプリカ、

                紫玉ねぎも一緒に混ぜ合わせ彩りキレイなサラダでした。

                 

                他に里芋のピリ辛、カラダが温まるキノコのとろりんおろし煮、

                じゃがいも人参がたっぷり入ったじゃがにんポタージュなどなど。

                 


                デザートはチーズケーキ!たいまぐらシェフのチーズケーキは大人気!

                ラズベリーソースをトッピングして頂きました!

                とっても美味しいデザートでした(^o^)/

                2017.12.07 Thursday

                12月7日(木)「きらり」本日のメニュー

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                  ◆メニュー◆
                  ・お好み焼き(コーン)
                  ・豚肉のねぎ巻き
                  ・菊の酢の物
                  ・大根サラダ
                  ・お新香
                  ・豆ごはん
                  ・ワカメスープ
                  ・寒天と自家製ヨーグルト
                  ・お茶

                   

                  メインはお好み焼き(コーン)!!
                  チョーふわふわでおいしい!

                   

                  ネギと豚肉の相性抜群の肉巻、サラダ、酢の物サッパリいただきました。
                  くらかけ豆の豆ご飯、新米に歯ごたえのある豆は噛めば噛むほど豆の味!甘み,旨い!
                  お吸いものは抜群のお出汁やさしく上品なお味です。

                   

                  デザートは、干し柿の寒天寄せにとろ〜りとした自家製ヨーグルトまろやかでした。
                  おいしーい桑茶と一緒にいただきました!

                  2017.12.06 Wednesday

                  12月6日(水)「木花家」本日のメニュー

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                    ◆メニュー◆
                    ・イカの姿コロッケ
                    ・和風ロール白菜
                    ・れんこんのずんだ和え
                    ・干し柿のかぶら巻き
                    ・漬け物
                    ・ごぼうごはん
                    ・みそ汁
                    ・デザート
                    ・コーヒー

                     

                    メインはイカの姿コロッケ。

                    姿コロッケ?どんなお料理かと楽しみにしてましたがビックリ!
                    小さいやりイカの中にじゃがいも、イカの足などを混ぜ合わせた

                    コロッケの具を詰め、衣をつけて揚げました。
                    イカは柔らかくじゃがいもたっぷりのコロッケも美味しく

                    食べ応え抜群でとっても美味しい!
                    手間ひまかかったお料理でシェフのこだわり、愛情が伝わりました!

                     

                    れんこんのずんだ和えは、ずんだもちのもちをれんこんに変えた一品で

                    しゃきしゃきのれんこんに甘い味付けのずんだが良くあい美味!

                    やめられないくらい美味しかったです。

                    他に旬の白菜を使った和風ロール白菜、色鮮やかな干し柿のかぶら巻き、

                    ごぼうたっぷりのごぼうご飯などお腹いっぱいランチでした(^o^)/

                     

                    デザートは芋ようかん!

                    シェフ手作りの芋ようかんは、ちょうどよい甘さでとっても美味しかったです。

                    2017.12.05 Tuesday

                    12月5日(火)「マザー」本日のメニュー

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                      ◆メニュー◆

                      ・和風ミートローフ
                      ・ポテトサラダ
                      ・菊花かぶ
                      ・白菜のゆず和え
                      ・イカ汁
                      ・ご飯
                      ・かぼちゃのアンロールパイ
                      ・コーヒー

                       

                      マザー味!

                      メインは和風ミートローフ!
                      超厚切り。野菜も沢山はいっており、タレがさっぱりとして絶妙〜^ ^


                      ゆず和えは香りがとーーーっても良くモリモリいけましたー。

                      そしてメイン2!
                      イカ汁🦑具沢山でとにかくうまいっ!汁もすっからかんに飲み干しましたー。

                      おかわりしたい位^ - ^
                      全てが暖かい優しい味!

                      マザーシェフならではの心温まる素敵なランチでしたー。

                       

                      もう一つの楽しみのデザート!

                      本日はかぼちゃのあんロールパイ!
                      あんが沢山です!

                      食べ応えあるのですが甘さがちょうどいいのでぺろっとたいらげましたー!
                      ごちそうさまでしたー。

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